به گزارش مجله خبری نگار،واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما میدانیم که کدام خوراکیها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکیها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامینها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آنها مهم است.
ریحان: خاصیت ضد پیری دارد و استفاده از آن در رژیم غذایی به شادابی بدن کمک میکند.
نوشیدن چای پررنگ: سبب کم خونی میشود.
آناناس: مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده و از ایجاد پلاک در خون جلوگیری میکند و میتوان از آن برای کاهش غلظت خون استفاده کرد.
بادام: سرشار از ویتامین E و آنتی اکسیدان است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود؛ همچنین حاوی ویتامین B است که بدن را هنگام استرس بسیار آرام میکند.
لوبیا قرمز: برای کنترل وزن، پیشگیری از دیابت، پیشگیری از سرطان، سلامت قلب و عروق و دستگاه گوارش مفید است.
سیب: مقوی مغز است؛ به همین علت برای افرادی که کارهای فکری انجام میدهند، مفید است. به طور کلی این میوه به علت دارا بودن فسفر، اعصاب و مغز را تقویت میکند.
پونه کوهی: یکی از بهترین داروهای گیاهی است که به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی از آن یاد میشود.
هویج: عملکرد رودهها را منظم میکند و کمبود الیاف غذاهای گوشتی را جبران میکند؛ بنابراین افرادی که مصرف گوشت آنها بالاست، حتما باید هویج مصرف کنند
عدس: ضد استرس است، به کاهش کلسترول کمک میکند و افزودن ۵۰ گرم از آن به رژیم غذایی بیماران دیابتی (در هنگام صبح به صورت ناشتا) موجب کاهش قابل توجه سطح قند خون آنها میشود.
مصرف ماهی: به دلیل دارا بودن امگا ۳ به رفع نگرانی و دلواپسی کمک میکند؛ همچنین با استفاده از آن میتوان به سلامت اعصاب، شادابی، طراوت پوست و پیشگیری از کم خونی کمک کرد.
مصرف ۱ لیوان آب هویج قبل از صبحانه برای کمک به درمان کبد چرب بسیار موثر است.
در میان مغزها، گردو تنها مغزی است که مصرف آن معادل با مصرف ماهی برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ است.
فندق: بهترین نوع آجیل برای افراد مبتلا به دیابت است و به علت فسفر موجب تقویت مغز میشود.
پسته: سرشار از پتاسیم است و موجب تنظیم فشار خون میشود.
تخمه آفتابگردان: حاوی فسفر، پتاسیم، آهن، روی و ویتامین B است. کاهش اسهال خونی و سرطان ریه، جلوگیری از سرماخوردگی، تشکیل سنگ در کلیه و لخته شدن خون از فواید مصرف تخمه آفتابگردان است.
توت فرنگی: دارای ویتامین C و منگنز است و باعث استحکام استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان میشود.