۰۷ مهر ۱۴۰۳
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، این سوپ برای چهار نفر است و رسپی کشور ترکیه است
*گندم نصف لیوان
*نخود پخته نصف لیوان
*رب ۱ قاشق
*پیاز کوچک ۱ عدد
*سیر ۱ حبه
*آب جوش ۴.۵ لیوان
*نمک و فلفل و نعنای خشک
در یک قابلمه پیاز ریز خرد شده را کی ریزیم سپس سیر میریزیم سپس روغن مایع ریخته یک دقیقه تفت میدهیم سپس رب را میریزیم و یک دقیقه دیگر تفت میدهیم.
رویش آب جوش میریزیم و مخلوط میکنیم تا وقتی گندمها نرم شود میپزیم سپس نخود پخته میریزیم سه چهار دقیقه دیگر میپزیم سپس نمک و فلفل و نعنای خشک میریزیم و آماده سرو کردن است
منبع:اینفو