به گزارش مجله خبری نگار، اما اگر در خانواده خود آلرژی به لبنیات دارید یا در مورد مسائل سلامتی مانند هورمونهای موجود در شیر گاو نگران هستید ممکن است این سوال را داشته باشید که واقعا شیر گاو سالم است یا نه.
بسیاری از والدین شیر بادام را جایگزین شیر گاو میدانند.
در ادامه این مقاله به بررسی خواص دارویی و درمانی شیر بادام برای نوزادان میپردازیم.
تا زمانی که فرزند شما هنوز نوزاد است، نباید تغییری در شیری که میخورد (شیر مادر یا شیر خشک) صورت بگیرد. تا وقتی کودک شما بزرگتر شود به تمام مواد مغذی موجود در شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارد. شیر معمولی (از هر نوع) جایگزین مناسبی نیست.
در حالت ایده آل باید منتظر بمانید تا کودکتان به سن یک سالگی برسد و سپس شیرهای دیگر را به رژیم غذایی او وارد کنید.
مزایای اصلی تغذیهای شیر گاو پروتئین، کلسیم، ویتامین A و ویتامین D است.
در مطالعهای در سال ۲۰۰۵ کودکان مدرسهای که هنگام ناهار شیر مینوشیدند، تنها کسانی بودند که مقدار توصیه شده روزانه کلسیم را دریافت کردند.
کودکان نوپا میتوانند مقدار توصیه شده روزانه کلسیم خود را از دو یا سه وعده شیر در روز دریافت کنند.
هنگامی که کودک شما از رژیم غذایی حاوی شیر مادر یا شیر خشک جدا میشود، ممکن است به جای انواع غذاهای جامد، مقدار زیادی از این کالری را با انواع شیرهای دیگری جایگزین کنید. هم شما و هم فرزندتان عادت دارید که شیر تمام وعده غذایی باشد، اما بعد از یک سالگی، شیر باید فقط یک مکمل باشد نه وعده غذایی اصلی.
خوردن زیاد شیر میتواند به این معنی باشد که کودک شما چربی زیادی دریافت میکند و آهن کافی ندارد و همین میتواند او را در معرض خطر کم خونی قرار دهد. کودک نوپای شما نباید بیش از دو تا سه وعده شیر در روز داشته باشد.
در نهایت اگر کودک نوپای شما هنوز شیر مادر میخورد، شیر دیگری لازم نیست. شیر مادر میتواند پروتئین و کلسیم مورد نیاز کودک نوپا را به عنوان مکمل یک رژیم غذایی سالم تامین کند.
اگرچه شیر بادام دارای ویتامینهای A و D است، در مقایسه با شیر گاو یا شیر مادر، پروتئین و کلسیم نسبتا کمتری دارد.
رژیم غذایی کودکان نوپا دارای منابع مختلفی از پروتئین است، اما معمولا منابع زیادی از کلسیم را شامل نمیشود. به همین دلیل خوردن شیر گاو توصیه میشود.
همچنین برخی از مارکهای شیر بادام قند بالایی دارند.
با این حال بیشتر شیر بادامهای تجاری با کلسیم غنی شده اند تا آن را از نظر محتوای کلسیم با شیر گاو برابر کند؛ بنابراین اگر کودک نوپای شما حساسیت یا عدم تحمل لبنیات دارد، شیر بادام غنی شده میتواند جایگزین موثری باشد.
شیر بادام همچنین نسبت به شیر گاو کالری کمتری دارد، بنابراین میتواند منبع خوبی برای هیدراتاسیون کودکان نوپا باشد.
نه شیر بادام و نه شیر گاو جایگزین مناسبی برای شیر مادر نیستند. شیر مادر حاوی طیف گستردهای از مواد مغذی است که تمام نیازهای تغذیهای کودک شما را در ۶ ماه اول و اکثر نیازهای تغذیهای سال اول را تامین میکند.
تا ۶ ماهگی کودک شما باید فقط شیر مادر یا شیر خشک بخورد. پس از ۶ ماهگی غذاهای جامد میتوانند به تدریج جایگزین شیر مادر یا شیر خشک شوند، اما کودک شما نباید تا اولین سال تولدش شیرهای دیگر را بخورد.
شیر بادام یک جایگزین سالم برای شیر گاو است، اما منبع خوبی از کلسیم نیست مگر اینکه غنی شده باشد.
دریافت کلسیم کافی برای کودکان و نوجوانان بسیار مهم است، زیرا استخوانها تا حدود ۳۰ سالگی محتوای کلسیم تولید میکنند. کمبود کلسیم میتواند منجر به کاهش توده استخوانی، پوکی استخوان و شکستگی استخوان در آینده شود.
اگر شیر بادام را به عنوان جایگزینی برای فرزندتان انتخاب میکنید بهتر است از یک برند غنی شده با کلسیم استفاده کنید. از مارکهایی که با شکر یا سایر شیرین کنندهها شیرین میشوند خودداری کنید. علاوه بر این مطمئن شوید که رژیم غذایی کودک نوپای شما حاوی مقدار زیادی پروتئین است.
منبع:سومیتا