چه مکمل‌ها و ویتامین‌هایی را نباید با هم بخوریم؟

به گزارش مجله خبری نگار،اگر از ویتامین‌ها و مکمل‌های مختلفی استفاده می‌کنید، احتمالاً مطمئن نیستید که آیا می‌توانید آن‌ها را باهم مصرف کنید یا خیر؛ و با اینکه برای بهره مندی از ویتامین‌ها و مواد معدنی همیشه بهتر است از مواد غذایی استفاده کنیم، اما گاهی مکمل‌ها می‌توانند خلأ‌هایی که در رژیم غذایی ما وجود دارد را پر کنند؛ بنابراین حالا تعدادی ویتامین و مکمل دارید (که حتماً باید توسط پزشک تجویز شده باشند) و نمی‌دانید که بهترین روش برای مصرف آن‌ها چیست.

یک بخش از پیچیدگی مربوط به مصرف مکمل‌ها این است که مصرف همزمان برخی از آن‌ها می‌تواند روی میزان جذب آن‌ها در بدن تأثیر بگذارد و دیگر اینکه ممکن است دچار تداخل دارویی شوید، امری که می‌تواند برای سلامت تان خطرناک باشد.

در ادامه از ویتامین‌ها و مکمل‌هایی خواهیم گفت که نباید باهم مصرف شوند.

منیزیم و کلسیم / مولتی ویتامین

بسیاری از افراد شب‌ها برای گرفتن آرامش و آرامی کردن عضلات خود منیزیم مصرف می‌کنند. اما اگر منیزیم مصرف می‌کنید، توصیه می‌شود همزمان از مولتی ویتامین هم استفاده نکنید، چون ممکن است در جذب مواد معدنی کوچک‌تر موجود در مولتی ویتامین، مانند آهن و زینک تداخل ایجاد شود. به علاوه، باید از مصرف همزمان کلسیم، منیزیم یا زینک خودداری کنید، چون این مواد برای جذب شدن با یکدیگر رقابت می‌کنند.

با اینکه مصرف کلسیم و منیزیم به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند، اما برای بهره مندی حداکثری از فوایدشان، باید با ۲ ساعت فاصله آن‌ها را مصرف کنید.

ویتامین‌های D، E و K

تحقیقات نشان داده اگر ویتامین K را همزمان با ویتامین‌های محلول در چربی‌ای مانند E و D مصرف کنید، میزان جذب ویتامین K ممکن است کاهش یابد. توصیه می‌شود این ویتامین‌ها را با دست کم ۲ ساعت فاصله مصرف کنید تا میزان جذب به حداکثر برسد.

با این حال، خوشبختانه مصرف همزمان این ویتامین‌ها هیچ عوارض مضری ندارد، بلکه صرفاً آن‌ها را بی تأثیر می‌کند، چون وقتی باهم مصرف می‌شوند، توانایی بدن در جذب آن‌ها کاهش می‌یابد.

روغن ماهی و جینکو بیلوبا

با اینکه مکمل روغن ماهی امگا ۳ برای سلامت قلب بسیار مفید است و از جینکو بیلوبا هم می‌توان برای کمک به رفع مشکلات شناختی استفاده کرد، اما یکی از عوارض احتمالی هر دوی آن‌ها رقیق شدن خون است؛ بنابراین مصرف همزمان آن‌ها می‌تواند ریسک خونریزی غیر قابل کنترل یا ناتوانی در انعقاد خون را بالا ببرد.

مس و زینک

اگر به دلیل کمبود مس، از مکمل مس استفاده می‌کنید، از مصرف همزمان آن با زینک خودداری کنید. زینک می‌تواند به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک کند، اما می‌تواند در جذب مس به بدن تداخل ایجاد کند. اگر مجبور به استفاده از هر دو مکمل هستید، با دست کم ۲ ساعت فاصله آن‌ها را مصرف کنید.

آهن و چای سبز

چای سبز با اینکه یک مکمل نیست، اما نوشیدنی‌ای سرشار از آنتی اکسیدان و خوش طعم است که از فواید زیادی برای سلامتی برخوردار است. متأسفانه مصرف مکمل آهن همزمان با چای سبز، ایده‌ی خوبی نیست.

چای سبز اگر به مدت طولانی در میزان زیاد مصرف شود، می‌تواند باعث کمبود آهن شود. از سویی دیگر، آهن می‌تواند تأثیر چای سبز را کم کند.

برای حل این مشکل، روز‌هایی که مکمل آهن مصرف می‌کنید چای سبز ننوشید و مصرف هفتگی تان را هم کاهش دهید.

ویتامین‌های C و B۱۲

برخی تحقیقات نشان داده ویتامین C ممکن است باعث تجزیه‌ی ویتامین B۱۲ در داخل مجرای گوارشی شود و بنابراین جذب ویتامین B۱۲ را کاهش دهد. در نتیجه، این دو ویتامین را باید با دست کم ۲ ساعت فاصله مصرف کرد.

ویتامین B۱۲ نقشی اساسی در تولید گلبول‌های قرمز خون و عملکرد مناسب دستگاه عصبی بدن دارد. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به تضعیف سلامت عصبی بدن شود و بر روی تولید گلبول‌های قرمز خون و عملکرد بدن اثر بگذارد.

منبع:روزیاتو