دستور تهیه اوتمیل رژیمی صبحانه مقوی و خوشمزه

اوتمیل رژیمی چیست؟

مجله خبری-سبک زندگی نگار: اوتمیل یک صبحانه یا میان وعده مقوی است که از پرک جو دوسر به همراه آب یا شیر تهیه می‌شود. اوتمیل یک غذای رژیمی، سالم و مقوی است که به راحتی آماده می‌شود و طعم دلچسبی دارد.

اوتمیل را در حالت معمولی با شکر شیرین می‌کنند یا این که خامه به آن اضافه می‌نمایند، ولی اگر می‌خواهید اوتمیل رژیمی تهیه کنید بهتر است از شیرین کردن آن اجتناب کنید یا در نهایت بعد از اتمام پخت با کمی عسل آن را شیرین نمایید و به جای این که از خامه یا شیر پرچرب برای تهیه اوتمیل استفاده کنید از آب یا شیر کم چرب در ترکیب اوتمیل رژیمی استفاه نمایید.

اوتمیل را معمولا به عنوان یک صبحانه گرم و داغ بلافاصله بعد از پخت مصرف می‌کنند، ولی اگر با معده شما سازگاری نداشت و احساس ترش کردن داشتید می‌توانید بعد از ریختن در ظرف‌های مورد نظر اجازه دهید به دمای محیط برسد و میل نمایید یا این که در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و به عنوان میان وعده یا صبحانه روز بعد میل نمایید؛ که در این حالت بهتر است اوتمیل را کمی آبدار بردارید، چون اوتمیل بعد از سرد شدن غلیظ‌تر می‌شود.

در صورتی که از سلامت پرک جو دوسر خود مطمئن هستید می‌توانید از شب قبل پرک جو دوسر را با شیر مخلوط کرده و در یخچال بگذارید و بدون نیاز به پخت به عنوان صبحانه رژیمی میل نمایید.

در صورتی که میخواهید اوتمیل شما کالری کمتری داشته باشد میتوانید آب را جایگزین شیر در دستور پخت اوتمیل نمایید.

طرز تهیه اوتمیل رژیمی

اوتمیل رژیمی را می‌توانید در کنار انواع سبزیجات، سالاد و تخم مرغ به عنوان یک وعده غذایی کامل و رژیمی میل نمایید.

در ادامه مقاله انواع دستور اوتمیل رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم.

اوتمیل رژیمی با جو پرک

مواد لازم اوتمیل رژیمی با جو پرک

• جو یا جو دوسر پرک ۰.۵ پیمانه
• کشمش پلویی یک چهارم پیمانه
• شیر ۱ پیمانه
• عسل ۱ قاشق چای‌خوری
• دارچین ۰.۱۲۵ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک

در صورتی که میخواهید اوتمیل کالری کمتری داشته باشد آب را جایگزین شیر نمایید.

شیر یا آب را در قابلمه‌ای کوچک روی حرارت بگذازید و بعد از این که به جوش آمد، جو پرک یا جو دوسر پرک، دارچین و کشمش ر اضافه کرده هم بزنید و حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد و غلیظ شود.

حدود ۲ – ۵ دقیقه زمان برای غلیظ شدن مواد نیاز دارید.

می‌توانید هر از گاهی مواد را هم بزنید.

اوتمیل را از روی حرارت بردارید و صبر کنید از حرارت بیوفتند سپس به کاسه دلخواهتان نتقل کرده و عسل را اضافه کرده مخلوط نمایید. می‌توانید با برش‌های موز و سیب روی اوتمیل را تزئین کنید.

اوتمیل رژیمی بدون شیر

مواد لازم اوتمیل رژیمی بدون شیر
برای ۴ نفر

• جو دوسر ۱ فنجان
• شیر بادام شیرین نشده ۲ فنجان
• موز له شده ۱ عدد متوسط
• عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری
• دارچین آسیاب شده نصف قاشق چایخوری
• نمک به مقدار کافی

طرز تهیه اوتمیل رژیمی بدون شیر

طرز تهیه اوتمیل رژیمی بدون شیر

در این دستور اوتمیل رژیمی از شیربادام به جای شیر استفاده کرده ایم که علاوه بر مقوی‌تر شدن اوتمیل، یک غذای رژیمی گیاهی و سالم داشته باشیم.

تمام مواد را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و سپس روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید.

حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید ۳ – ۵ دقیقه ملایم بجوشم تا غلیظ شود.

بهتر است هر از گاهی موادرا هم بزنید تا کامال قوام پیدا کند.

اوتمیل را می‌توانید بلافاصله میل نمایید.

ارزش غذایی و کالری اوتمیل رژیمی بدون شیر

ارزش غذایی و کالری اوتمیل رژیمی بدون شیر برای هر یک نفر عبارت است از:

• کالری ۱۵۴
• چربی ۱٫۵ گرم
• کربوهیدرات ۱۰٫۵ گرم
• فیبر ۱٫۷۵ گرم
• پروتئین ۱٫۷۵ گرم

اوتمیل صبحانه رژیمی با نارگیل

مواد لازم اوتمیل صبحانه رژیمی با نارگیل

• جو دوسر پرک ۶ تا ٨ قاشق غذاخوری
• شیر دو پیمانه
• شکر یا عسل ٣ تا چهار قاشق غذاخوری
• موز یک عدد
• پودر نارگیل ٣ قاشق غذاخوری
• پودر دارچین ١/٢ قاشق چایخوری

طرز تهیه اوتمیل صبحانه رژیمی با نارگیل

جو دوسر پرک و شیر را در قابلمه‌ای مخلوط نموده روی حرارت ملایم بگذارید.

هر از گاهی مخلوط را هم بزنید تا جو پرک نرم شود.

پودر نارگیل را اضافه کرده هم بزنید.

موز را با چنگال پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید.

پودر دارچین را اضافه نمایید و هم بزنید.

جو دوسر بعد از مدنی نرم و لعاب دار می‌شود، شما می‌توانید شعله را خاموش کرده و اجازه دهید ۵ دقیقه از حرارت بیوفتد و سپس عسل را متناسل با ذائقه خودتان اضافه کنید.

حدود ۵ دقیقه طول می‌کشد که شیر کاملا به خورد جو دوسر برود و صبحانه رژیمی شما آماده شود.

شما می‌توانید اوتمیل رژیمی را با انواع میوه‌ها، پرک نارگیل، پسته یا کنجد تزئین نمایید.

در صورت تمایل میتوانید برای شیرین کردن اوتمیل از خرما استفاده کنید. کافیست خرما را پوست گرفته و از همان ابتدا به قابلمه اضافه نمایید.

منبع: بیتوته