پنج راه برای کاهش وزن: درباره آنها بیاموزید

به گزارش مجله خبری نگار، اکسپرس با دکتر آلونا پولدی، از اپلیکیشن پیشرو جهانی تغذیه Lifesum، صحبت کرد تا دلایل این امر و پنج راه برتر برای کاهش سریع وزن را دریابد.

افزایش وزن واقعاً به کالری ورودی و کالری خروجی بستگی دارد - به همین سادگی. سریع‌ترین راه برای افزایش وزن، افزایش تراکم کالری غذای ما است. این به معنای قرار دادن کالری زیاد در مقدار کمی غذا است.

پولدی گفت: "وقتی غذا می‌خوریم، نیاز‌های کالری خود را برآورده می‌کنیم، اما احساس سیری نمی‌کنیم. در واقع، ما هنوز احساس گرسنگی می‌کنیم که ما را به خوردن بیشتر این غذا‌ها سوق می‌دهد. دلیل این امر این است که سیگنال‌های گرسنگی ما به دو عامل در بدن بستگی دارد: تعداد کالری‌هایی که مصرف می‌کنیم و تنش در معده ما که به حجم وعده غذایی ما بستگی دارد. "

این متخصص گفت که غذا‌های با تراکم کالری بالا، مانند غذا‌های فرآوری شده و فست فود، اغلب فیبر و آب کمی دارند و بنابراین کالری زیادی را در مقادیر کم تأمین می‌کنند.

او افزود: «غذا‌های گیاهی کامل مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات کالری کم و حجم زیادی دارند. این غذا‌ها ما را با کالری کمتری سیر می‌کنند و انتخاب‌های خوبی برای کسانی هستند که سعی در کاهش وزن دارند.»

اگر وزن اضافه کرده‌اید و نمی‌دانید چگونه آن را کاهش دهید، این پنج نکته را امتحان کنید.

کالری مایع را حذف کنید

پولدی گفت: «کالری مایع، به ویژه نوشابه‌ها و آبمیوه‌ها را که قند زیادی دارند و فیبر و مواد مغذی کمی دارند، حذف کنید. اگر می‌خواهید از خودتان لذت ببرید، اسموتی‌های غنی از فیبر را انتخاب کنید که از میوه کامل استفاده می‌کنند، نه فقط آبمیوه.»

گیاهان

غذا‌های گیاهی کامل مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. او

افزود: «این غذا‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد شیمیایی گیاهی هستند که سلامت شما را بهبود می‌بخشند و سیگنال‌های گرسنگی را به درستی تنظیم می‌کنند.»

بدون نمک

برای کمک به کاهش وزن، نمک را کاهش دهید یا حذف کنید.

پولدی گفت: «کاهش وزنی که در اینجا به کاهش وزن کمک می‌کند، بیشتر وزن آب بدن است. با این حال، کاهش مصرف غذا‌های پرنمک، مصرف غذا‌های بسته‌بندی‌شده، به عنوان مثال، غذا‌های فرآوری‌شده و ناسالم و فست‌فود‌ها را نیز کاهش می‌دهد که در نهایت منجر به کاهش چربی می‌شود.» او توصیه کرد: «از غذا‌های فرآوری‌شده و

فست‌فود‌ها

پرهیز کنید. این غذا‌ها کالری زیادی دارند و سرشار از چربی، قند و نمک هستند. آنها نه تنها در بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نقش دارند، بلکه سیگنال‌های گرسنگی ما را نیز اشتباه می‌گیرند و منجر به مصرف بیش از حد و افزایش وزن می‌شوند.» او در پایان گفت:

«خودتان را محدود نکنید. تراکم کالری خود را کاهش دهید، اما هر کاری که انجام می‌دهید، خودتان را محدود نکنید.»

پولدی توضیح داد: «ما برای زنده ماندن به کالری نیاز داریم، به این معنی که باید غذا بخوریم. وقتی خودمان را محدود می‌کنیم، بدنمان این پیام را دریافت می‌کند که گرسنه است و برای بقا می‌جنگد.»

در نتیجه، مهم نیست که اراده‌مان چقدر قوی باشد، ما فقط می‌توانیم خودمان را برای مدت محدودی محدود کنیم.

به جای محدود کردن، غذا‌هایی را انتخاب کنید که از سلامت مطلوب پشتیبانی می‌کنند و باعث کاهش وزن می‌شوند. این غذا‌ها شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات می‌شوند.