یک متخصص تغذیه، افسانه رایج در مورد اهمیت صبحانه را رد کرد

متخصص تغذیه اسپارو: خوردن صبحانه در صبح ضروری نیست.

به گزارش مجله خبری نگار، میکائلا اسپارو، متخصص تغذیه بالینی، توضیح داد که عبارت رایج در مورد اینکه صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است، در اصل یک شعار بازاریابی بوده است، نه یک واقعیت پزشکی.

به گفته اسپارو، ایده ضروری بودن صبحانه به طور فعال توسط تولیدکنندگان غلات ترویج می‌شد. با این حال، علیرغم این، این ادعا تا حدودی حقیقت دارد. این متخصص توضیح داد که سطح کورتیزول به طور طبیعی در صبح بالا می‌رود. حذف یک وعده غذایی در این زمان یا محدود کردن خود به یک صبحانه شیرین کم پروتئین و کم چربی می‌تواند منجر به نوسانات قابل توجه در سطح قند خون در طول روز شود.

اسپارو تأکید کرد که فقط خود صبحانه خوردن مهم نیست، بلکه ترکیب آن نیز مهم است. این متخصص تغذیه توصیه کرد که ظرف یک ساعت پس از بیدار شدن، غذایی حاوی ۲۵ تا ۳۵ گرم پروتئین مانند تخم مرغ، ماست یونانی یا اسموتی با فیبر و چربی‌های سالم مصرف کنید. با این حال، او افزود که هیچ قانون جهانی وجود ندارد: اگر احساس خوبی دارید و سطح انرژی پایداری را بدون صبحانه حفظ می‌کنید، مجبور کردن خود به خوردن صبحانه غیرضروری است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری