یک پزشک فاش کرد که آیا خوردن سیب با پوست مضر است یا خیر

متخصص گوارش بلوسوف: یک فرد سالم می‌تواند سیب را با پوست بخورد.

به گزارش مجله خبری نگار، برای اختلالات دستگاه گوارش، بهتر است سیب را بدون پوست بخورید. این توصیه از متخصص گوارش، دکتر اوگنی بلوسوف، از شرکت JSC "Medicine" است.

این متخصص در گفت‌و‌گو با Life.ru تصریح کرد که پوست سیب حاوی فیبر و ترکیبات گیاهی است، بنابراین افراد سالم نیازی به پوست کندن میوه قبل از خوردن آن ندارند.

بلوسوف توضیح داد: «با این حال، در موارد تشدید گاستریت، بیماری التهابی روده، اسهال یا عدم تحمل غذا‌های زبر، میوه پوست کنده ممکن است راحت‌تر باشد.»

در همین حال، روسکاچستوو به RT گفت که سیب سرشار از ویتامین C و ویتامین‌های گروه B و همچنین برخی ویتامین‌های A و E است. آنها همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، روی، مس، مولیبدن، کروم، گوگرد و کلر هستند.

متخصصان خاطرنشان کردند: «فیبر محلول سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد، در حالی که پلی‌فنول‌ها و پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کنند. ویتامین C سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، که این امر به ویژه در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا اهمیت دارد. فلاونوئیدها، کاتچین‌ها و اسید کلروژنیک از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.»

با این حال، اسید موجود در سیب به مینای دندان آسیب می‌رساند، بنابراین بهتر است پس از خوردن آن دهان خود را با آب بشویید. متخصصان این سازمان نتیجه گرفتند که بیش از دو سیب در روز نباید مصرف شود و پرخوری می‌تواند منجر به اسهال، نفخ و گاز معده شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری