طرز تهیه خوراک مکزیکی یک غذای سالم و سبک برای شام

غذا‌های مکزیکی اغلب با ذائقه ما ایرانی‌ها بسیار سازگار هستند و هرز چندگاهی بد نیست آن‌ها را در دستور غذایی خود قرار دهیم.

به گزارش مجله خبری نگار، در این پست ما یک خوراک بسیار خوشمزه و در عین حال ساده که پیشنهاد می‌کنم حتما درست کنید را به شما آموزش می‌دهیم. با ما با طرز تهیه خوراک مکزیکی همراه باشید.

خوراک مکزیکی

آماده سازی: ۲۰ دقیقه

پخت: ۳۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه خوراک مکزیکی برای ۴ نفر:

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

سالسا ۱/۵ لیوان

لوبیا قرمز ۱ قوطی (کنسرو ۵۰۰ گرمی)

چیپس خلالی ۳ پیاله

خامه ۲ فنجان

زیتون سیاه خرد شده ۶۰ گرم

پیاز خرد شده ۱/۲ پیاله

گوجه فرنگی خرد شده ۱/۲ پیاله

پنیر چدار خرد شده ۲ پیاله

چیپس خلالی: چیپس ذرت (با نان ذرت خشک) مکزیکی و خرد شده

طرز تهیه خوراک مکزیکی:

۱- فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.

۲- در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت رو به بالا گوشت چرخ کرده را تا زمانی که قسمت صورتی نمانده باشه بپزید. سپس سالسا را در آن هم بزنید و حرارت کم کنید و اجازه بدهید ۲۰ دقیقه جوش بخورند یا تا زمانی که مایع جذب شود، بعد از اون لوبیا را با گرما در آن هم بزنید.

۳- با اسپری آشپزی (یا با کمی روغن)، سینی پخت متوسط را چرب کنید، چیپس‌های ذرت (ترتیلا مکزیکی) را در سینی پخش کنید و با قاشق مخلوط گوشت را روی چیپس‌ها هم بزنید، سپس روی گوشت‌ها خامه را پخش کنید و زیتون سیاه، پیاز و گوجه را روی خامه بپاشید و بالای آن را با پنیر چدار بپوشید.

۴- سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید و تا زمانی که داغ شود جوش بیاد.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری