کد مطلب: ۱۰۲۹۷۷۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ فروردين ۱۴۰۵ - ۲۳:۱۵

این سالاد نرم و تند هویج را با کمترین هزینه درست کنید

این سالاد نرم و تند هویج را با کمترین هزینه درست کنید

سالاد هویج تند که بسیار سریع می‌توانید در ماکروویو تهیه کنید هویج به علت سفت بودن نیاز به پخت کمی دارد تا نرم و ترد شود حتما درست کنید و لذت ببرید.

به گزارش مجله خبری نگار،سالاد هویج تند که بسیار سریع می‌توانید در ماکروویو تهیه کنید هویج به علت سفت بودن نیاز به پخت کمی دارد تا نرم و ترد شود حتما درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

هویج شش عدد بزرگ

آب: دو لیوان

سیر خرد شده: دو حبّه

جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه

روغن زیتون: دو قاشق بزرگ

پاپریکا: نصف قاشق چایخوری

زیره: نصف قاشق چایخوری

پودر فلفل تند قرمز: به مقدار دلخواه

آب لیمو ترش: نصف لیمو

نمک به مقدار نیاز

پودر فلفل سیاه به مقدار دلخواه

زرد چوبه: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد هویج تند:

هویج‌ها را شسته و درون ظرف قرار داده و دو لیوان آب را به همراه مقداری نمک درون ظرف ریخته تا هویج‌ها آب پز شوند.

هویج‌ها را پس از آب پز شدن از ظرف بیرون آورده و با دست پوست نازک روی آن را جدا می‌کنیم.

سپس هویج‌ها را دایره‌ای شکل بُرش می‌زنیم.

جعفری و سیر خرد شده را به هویج اضافه کرده و هم می‌زنیم.

در مرحله‌ی بعد زیره، پودر فلفل قرمز و سیاه و پاپریکا و زرد چوبه و روغن زیتون را به آن اضافه می‌کنیم.

سپس ظرف را روی شعله ملایم قرار داده و دو دقیقه تفت می‌دهیم.

در مرحله‌ی آخر هم نصف لیمو ترش یا (سرکه قرمز) را روی آن می‌ریزیم و آن را درون ظرف ریخته و با جعفری تزیین می‌کنیم.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: ترشی فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر