خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین کیک توت فرنگی رو در منزل درست کن!

توت فرنگی علاوه بر خواصی که برای زیبایی و پوست دارد برای کاهش و پیشگیری بیماری‌های قلبی نیز توصیه می‌شود و با این میوه خوشمزه میتوان یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین کیک‌های دنیا رو تهیه کرد.

به گزارش مجله خبری نگار،توت فرنگی علاوه بر خواصی که برای زیبایی و پوست دارد برای کاهش و پیشگیری بیماری‌های قلبی نیز توصیه می‌شود و با این میوه خوشمزه میتوان یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین کیک‌های دنیا رو تهیه کرد.

مواد لازم برای کیک توت فرنگی

مقدار موادی که در این دستور تهیه گفته شده برای ۶ نفر مناسب می‌باشد شما می‌توانید برای تعداد نفرات بیشتر و یا کمتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید.

توت فرنگی:۳۰۰ گرم

آرد:یک و نیم پیمانه

کره:۶ ق غ

نمک:نصف ق غ

شکر:یک پیمانه

بکینگ پودر:یک و نیم ق چ

۲ ق غ شکر برای روی کیک

شیر:نصف پیمانه

تخم مرغ:۱ عدد

وانیل:۱ ق چ

دستور پخت کیک توت فرنگی ساده

کره را از قبل از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود سپس آن را به همراه شکر داخل کاسه‌ای بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرم رنگ شود.

در مرحله بعد وانیل را افزوده و یک عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و مجدد با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. حالا آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کنید.

در مابین اضافه کردن آرد شیر را هم در دو تا سه مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود. قالب را چرب کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید و با پشت یک عدد قاشق روی کیک را صاف کنید.

در مرحله بعد سر توت فرنگی‌ها را جدا کرده و آن‌ها را از وسط برش بزنید و روی کیک بچینید.

دو قاشق شکر را روی کیک و توت فرنگی‌ها بپاشید. کیک را برای ۱۰ دقیقه با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) و نیم ساعت با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۰ درجه سانتیگراد) بپزید.

نکته: فر باید نیم ساعت قبل از پخت کیک با دمای ۱۶۰ درجه روشن باشد.