۱۶ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه سالاد بادمجان قالبی آن چنان هم سخت نیست، سالاد بادمجان قالبی را برای مهمانیها و مجالس خود تهیه کنید و با قالبهای متنوع میتوانید سفره خود را بی نظیر کنید.
بادمجان قلمی:۴ عدد
گردوی نگینی:۲/۱ پیمانه
مغز کرفس نگینی:۲/۱ پیمانه
فیله گوجه فرنگی با پوست:۲ عدد
روغن زیتون:۴ قاشق سوپ خوری
سرکه بالزامیک:۲ قاشق سوپخوری
نعناع جعفری ساتوری:۱ قاشق سوپخوری
نمک فلفل:مقداری
ابتدا بادمجانها را کبابی و ساتوری کنید.
سرکه، روغن زیتون، نعناع، جعفری، نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید.
به بادمجانهای ساتوری شده مغز کرفس و گردو را اضافه کرده و با سس مخلوط کنید.
در آخر گوجه فرنگیهای نگینی شده را اضافه کرده و سالاد را در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
روی سالاد را میتوانید با برگهای سبزی تزیین کنید.
منبع: قند پهلو