۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگاراملت پیاز
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری
پیاز (خلالشده): ۴ عدد بزرگ
سیر (خرد شده): یک قاشق سوپخوری
پونه (خرد شده): ۲ قاشق سوپخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
آب: ۲ قاشق سوپخوری
تخممرغ: ۱۰ عدد
پنیر پارمزان: ۳ قاشق سوپخوری
جعفری (خردشده): ۲ قاشق سوپخوری
پیاز را به صورت کامل خرد کنید و درون تابه بریزید.
سپس سیر و پونه خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
وقتی پیازها طلایی رنگ شدند آب و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کاملا بخارپز شوند.
سپس تخم مرغها را داخل ظرف دیگر بشکنید و کامل مخلوط کنید.
به تخم مرغها پنیر پارمزان، جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
سپس به ظرف پیازها اضافه کنید و بگذارید تا تخم مرغها کاملا بگیرید.
اینکار تنها حداقل ۲ دقیقه زمان لازم دارد بعد از آن املت حاضر است.
منبع: قند پهلو