یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.
کد خبر: ۸۹۷۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۴
برای کاهش وزن باید کمتر از میزان کالری‌ای که بدن می‌سوزونه مصرف کنید. برای افزایش وزن باید بیشتر از اون چیزی که می‌سوزونید، کالری دریافت کنید.
کد خبر: ۸۹۷۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. این سبزیجات ترکیبات ضدسرطان دارند که رشد سلول‌های بدخیم را مهار می‌کنند. رژیم‌های سالم و پر از سبزیجات محافظت‌کننده‌اند.
کد خبر: ۸۹۵۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
پنکیک سبزیجات نوعی غذای فوری، خوشمزه و مقوی برای کودکان است که از ترکبات سبزیجات با آرد و تخم مرغ تهیه می‌شود.
کد خبر: ۸۸۶۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
نتایج یک مرور نظام‌مند جدید نشان می‌دهد که مصرف مواد غذایی سرشار از کاروتنوئید‌ها می‌تواند روند پیری پوست را کندتر کند.
کد خبر: ۸۸۶۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
شلغم زرد یا روتاگابا (به انگلیسی: Rutabaga) یکی از سبزیجات ریشه‌ای متعلق به خانواده سبزیجات چلیپایی است.
کد خبر: ۸۸۲۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
سبزیجات خام سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و یک گزینه محبوب و طبیعی برای حفظ سلامت بدن شناخته می‌شوند.
کد خبر: ۸۷۳۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
برای تضمین سلامت پوست و مو، مصرف سبزیجات تازه یک راهکار طبیعی و بسیار موثر است. به گفته دکتر سمیرا خاکشور، متخصص پوست، تاثیر شگفت‌انگیز سبزیجات تازه بر زیبایی به دلیل وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان در آنهاست. این مواد غذایی به تولید کلاژن، آبرسانی عمیق پوست و تقویت ریشه مو‌ها کمک کرده و نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و مو‌هایی درخشان‌تر خواهد بود.
کد خبر: ۸۶۱۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت با بیان این‌که میوه‌جات و سبزی‌های آلوده به مدفوع سگ و گربه و حیوانات وحشی می‌تواند موجب انتقال آلودگی‌های انگلی به انسان شود، گفت: مصرف لبنیات غیرپاستوریزه می‌تواند موجب ابتلا به تب مالت شود.
کد خبر: ۸۶۰۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۰
به گفته یک دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف پذیری پوست، تقویت ساختار مو‌ها و حفظ آبرسانی و محافظت در برابر آسیب‌های محیطی می‌شود که نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و مو‌هایی سالم‌تر است.
کد خبر: ۸۶۰۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
برای تضمین سلامت پوست و مو، مصرف سبزیجات تازه یک راهکار طبیعی و بسیار موثر است. به گفته دکتر سمیرا خاکشور، متخصص پوست، تاثیر شگفت‌انگیز سبزیجات تازه بر زیبایی به دلیل وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان در آنهاست. این مواد غذایی به تولید کلاژن، آبرسانی عمیق پوست و تقویت ریشه مو‌ها کمک کرده و نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و مو‌هایی درخشان‌تر خواهد بود.
کد خبر: ۸۶۰۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
پرورش گیاهان در لیوان آب روشی ساده برای داشتن سبزی تازه در خانه است که به خاک نیازی ندارد. گیاهانی مانند سیر، پیاز، تره‌فرنگی، نعنا، ریحان، کاهو، کرفس و حتی گشنیز و اسفناج، تنها با رطوبت و نور کافی دوباره رشد می‌کنند. در ادامه، به معرفی ۱۰ سبزی و گیاه پرداخته‌ایم که به‌راحتی در لیوان آب رشد می‌کنند.
کد خبر: ۸۵۹۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
هدی کاشانیان: چغندر (یا لبو) یکی از سبزیجات ریشه‌ای فوق‌العاده مفیده است که به‌صورت پخته، آب‌گیری و هم به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌شود. خواص آن برای سلامتی واقعاً چشم‌گیر است و خیلی از افراد آن رو «ابرخوراکی» می‌دانند. لبو سرشار از فولات و منگنز، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B۶، پانوتنیک اسید، کولین، بتایین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است. پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام میکند.
کد خبر: ۸۴۶۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۸
تغذیه روزانه فقط تأمین‌کننده ویتامین‌ها و انرژی نیست. هر چیزی که می‌خوریم، می‌تواند شیمی بدن را تغییر دهد، از جمله بوی بدن.
کد خبر: ۸۳۹۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
نگرانی از کلسترول بالا با افزایش سن بیشتر می‌شود، اما کاهش کلسترول خون با افزودن سبزیجات برگ‌سبز به رژیم غذایی امکان‌پذیر است. برای افراد بالای ۵۰ سال، این راهکار طبیعی به سلامت قلب و کنترل کلسترول LDL (بد) کمک شایانی میکند. در ادامه با پنج سبزی قدرتمند برای مبارزه با کلسترول آشنا شوید.
کد خبر: ۸۳۴۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
بروکلی، سبزی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با خواص بی‌نظیر خود از سلامت قلب و کلیه تا تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش مهمی در تغذیه سالم دارد.
کد خبر: ۸۲۵۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
پوکی استخوان وضعیتی است که در آن استخوان‌ها ضعیف یا شکننده می‌شوند که ممکن است برای هر فردی در هر سنی اتفاق بیفتد.
کد خبر: ۸۲۴۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
احتمالاً برایتان پیش آمده که با شوق و ذوق از بازار سبزی‌های تازه خریده‌اید، اما چند روز بعد با صحنه‌ای ناامیدکننده مواجه شده‌اید: سبزی‌های پژمرده، آب‌رفته یا حتی فاسد شده. نگهداری درست سبزیجات یکی از چالش‌های همیشگی آشپزخانه است که اگر به آن توجه نشود، باعث هدر رفت مواد غذایی می‌شود.
کد خبر: ۸۲۴۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
آیا می‌خواهید در هر فصل سال دلمه‌های خوشمزه با برگ موی تازه تهیه کنید؟ با یادگیری روش ساده بلانچ کردن برگ مو می‌توانید این برگ‌ها را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید و هر زمان که خواستید از آنها استفاده کنید. در این مطلب، مراحل بلانچ کردن برگ مو را به صورت گام‌به‌گام آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۸۱۱۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۱
این میوه‌ها و سبزیجات اشتهای شما را پایین می‌آورند و از گرسنگی جلوگیری می‌کنند. در ادامه، شش گزینه گیاهی که شما را به اهداف کاهش‌وزنتان بیشتر نزدیک می‌کنند، معرفی شده‌اند.
کد خبر: ۸۰۷۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۶