کد مطلب: ۹۶۰۶۷۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۵

۴ مرحله برای پخت مربای کدو تنبل با طعمی متفاوت

۴ مرحله برای پخت مربای کدو تنبل با طعمی متفاوت

مربای کدو تنبل

به گزارش مجله خبری نگار،مربای کدو تنبل

مواد لازم برای مربای کدو تنبل

کدو تنبل ۱ عدد متوسط

شکر ۵/۱ کیلو

آهک به میزان لازم

هل ۲،

۳ عدد

گلاب به میزان دلخواه

آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری

آب ۵ – ۶ لیوان

دستور تهیه مربای کدو تنبل

کدو را شسته و پوست بگیرید سپس دانه‌ها یش را خارج کنید و به اشکال مورد نظر برش دهید.

آهک را با آب مخلوط کنید و بعد از ته نشین شدن آهک آب حاصل را به کدو‌ها اضافه کنید و به مدت ۱۰ – ۱۲ دقیقه بگذارید بماند سپس آبکش کنید و چندین باردر آب سرد قرار دهید و آبکش کنید و یک بار هم در آب بجوشانید و آبش را تعویض کنید.

آب و شکر را داخل یک قابلمه مناسب روی حرارت بگذارید و پس از جوش آمدن و صاف

کردن شربت کدو‌ها را بپزید.

وقتی شربت قوام لازم را پیدا کرد آب لیمو و گلاب را اضافه کنید و کدو‌ها هم پخته شده مربا آماده است و بعد از خنک شدن داخل شیشه‌های استریل بریزید و نوش جان کنید.

نکات پخت مربای کدو تنبل

اگر از هل استفاده می‌کنید اواسط پخت استفاده کنید ۰

به جای آهک می‌توان از خاکستر حاصل از سوختن چوب‌ها نیزستفاده کنید

شما می‌توانید از قند به جای شکر استفاده کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مربا کدو تنبل

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر