به گزارش مجله خبری نگار، مجله Food & Function خاطرنشان کرد که نتایج مطالعه نشان داد که پلی فنولهای موجود در این چای میتوانند اختلالات حافظه و رفتاری ناشی از کمبود خواب مزمن را کاهش دهند.
در طول آزمایشهایی که روی موشهای آزمایشگاهی انجام شد، محققان محرومیت مزمن از خواب را شبیهسازی کرده و وضعیت میکروبهای روده، موانع محافظتی و مغز را ارزیابی کردند. به گروه جداگانهای از موشها مکملهای پلیفنول استخراجشده از چای اولانگ داده شد. پلیفنولها مواد فعال بیولوژیکی هستند که عمدتاً در محصولات گیاهی یافت میشوند و با خواص آنتیاکسیدانی خود مشخص میشوند که به خنثیسازی رادیکالهای آزاد که میتوانند به سلولها و بافتها آسیب برسانند، کمک میکنند.
نتایج نشان داد که کمبود خواب باعث اختلالات قابل توجهی در میکروبیوتای روده موشهای آزمایشگاهی شد: تعداد باکتریهای مفید کاهش و نسبت میکروارگانیسمهای مضر افزایش یافت که منجر به تضعیف سد روده و افزایش التهاب در بدن آن حیوانات شد. این امر به ورود سموم باکتریایی به جریان خون کمک کرد. اثربخشی محافظت در مغز نیز کاهش یافت، سلولهای عصبی التهابی فعال شدند و تعادل انتقالدهندههای عصبی تغییر کرد که منجر به وخامت عملکردهای شناختی شد.
پس از افزودن پلیفنولها به رژیم غذایی موشها، احیای تنوع میکروبیوم روده مشاهده شد: تعداد باکتریهای مفید از نوع "لاکتوباسیلوس" افزایش و تعداد باکتریهای مضر مانند "دسولفوویبریو" کاهش یافت. در عین حال، سلامت موانع روده-مغز افزایش یافت، التهاب کاهش یافت و عملکردهای هیپوکامپ - ناحیهای کلیدی در مغز که در شکلگیری حافظه نقش دارد - بازیابی شد.