کد مطلب: ۹۴۷۷۵۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ آذر ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

مراحل آماده سازی مرغ با بیسکوئیت برای یک شام دو نفره

مراحل آماده سازی مرغ با بیسکوئیت برای یک شام دو نفره

مرغ با بیسکوئیت بخاطر این نامگذاری شده، چون توی تهیه این غذای متفاوت از خمیر آماده بیسکوئیت استفاده میشه و یه مزه متفاوتی هم دارن.

به گزارش مجله خبری نگار، مرغ با بیسکوئیت بخاطر این نامگذاری شده، چون توی تهیه این غذای متفاوت از خمیر آماده بیسکوئیت استفاده میشه و یه مزه متفاوتی هم دارن.

مواد لازم مرغ با بیسکوئیت

کره ۶ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ۱ عدد

آرد نصف پیمانه

آب مرغ ۳ پیمانه

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

خامه چرب ۱ پیمانه

مخلوط سبزیجات نیمه آماده ۲٫۵ پیمانه

مرغ کوچک پخته و خرد شده ۱ عدد

خمیر آماده بیسکوئیت ۲ رول

طرز تهیه مرغ با بیسکوئیت

فررا با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

کره را درون یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.

پیاز را افزوده و ۲ دقیقه تفت دهید تا کمی سبک شود.

آرد را بیفزائید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود.

در این مرحله باید آب مرغ را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا همه مواد به طور کامل به خرد یکدیگر بروند.

آب مرغ، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید.

پس از اینکه مایع یکدست شد، خامه را بیفزائید و زیر شعله را کم کنید تا به تدریج غلیظ شود.

مخلوط سبزیجات و مرغ خرد شده را بیفزائید.

سپس آن‌ها را درون یک پیرکس مستطیلی بریزید.

خمیر‌های آماده بیسکوئیت را روی مواد بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود.

پس از خارج کردن از فر، چند دقیقه آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود و سپس سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بیسکوییت‌ مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر