به گزارش مجله خبری نگار،پوره سیب، اسفناج و نخود فرنگی غذای نوزاد
سیب پوست کنده و خرد کرده: ۱ عدد
اسفناج خرد کرده: ۲ قاشق چایخوری
نخودفرنگی تازه: ۱ قاشق چایخوری
ابتدا همه مواد لازم را در سبد فلزی بریزید و بخارپز کنید.
حالا مواد را در دستگاه غذاساز پوره کنید.
اگر دستگاه پوره در دسترس ندارین با گوشکوب و یا پشت قاشق مواد را له کنید.
پس از سرد شدن کامل به کودک خود بدهید.
پوره سیب، اسفناج و نخود فرنگی یک غذای مقوی برای نوزادان است. همان طور که میدانید نوزادان پس از رسیدن به ۶ ماهگی نیاز دارند که علاوه بر شیر مادر از یک سری غذاهای کمکی استفاده کنند.
در هر ماهی شما مجاز به اضافه کردن مقداری از مواد به غذای کودکان هستید و نمیتوانید هر آنچه را که خودتان مصرف میکنید در اختیار کودکانتان قرار دهید و به آنها بخورانید. زیرا سیستم بدنی آنها ضعیف است و معده آنها هر چیزی را نمیتواند هضم کند.
پس با توجه به این اطلاعات بهتر است که غذای کودکان و نوزادان را برایشان تهیه کنید و هر موقع که نیاز بود بدهید. غذایی که در حال حاضر میخواهیم به شما آموزش دهیم در واقع تلفیقی از انواع سبزیجات است که میتوانید برای کودکان تهیه کنید.
بدن انسان از همان ابتدا نیاز دارد که سبزیجات به بدنش برسد و این نیاز از همان ابتدای کودکی شروع میشود. موادی که در این غذا استفاده میشود سیب، نخود فرنگی و اسفناج است که هر کدام به تنهایی کلی خاصیت دارند. نخود فرنگی از زمانهای قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پختوپز به کار میرفت. این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان زراعت و کشت میشود.
صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از پروتئین میباشد، مقدار زیادی ویتامین و املاح نیز در آن یافت میشود. نخود سبز دارای ویتامینهای ب علی الخصوص ب یک هست و ملین و مدر و زیاد کننده شیر و اسپرم (منی) و قلیانی کننده خون است.
نخود سبز یک ضدسرطان قوی میباشد و افرادی که سرطان دارند علی الخصوص سرطان پوست میتوانند نخود سبز را با عسل مخلوط کنند و بر محل مورد نظر بمالند. همینطور نخود سبز برای کک مک، سرطان پروستات، رفع خون دماغ، درمان کم خونی، احتقان کبد، کواتر، واریس و زایمان راحت نیز مفید است.
مصرف آب نخود سبز باعث لاغری میشود افرادی که تمایل به کم کردن وزن دارند از آب نخود سبز زیاد استفاده کنند؛ و در آخر این غذا برای کودکان ۹ تا ۱۲ ماه مناسب میباشد.
منبع:قند پهلو