به گزارش مجله خبری نگار، در طول سه دهه گذشته، آمار ابتلا به سرطان روده بزرگ در میان جمعیت جوان به طرز چشمگیری تغییر کرده است. اگر قبلاً تشخیصهای انکولوژیک برای افراد زیر ۵۴ سال نادر بود، اکنون تقریباً از هر پنج مورد، یک نفر در این گروه سنی رخ میدهد.
تیمی از محققان به رهبری یوهانس ملاکو، اپیدمیولوژیست و متخصص تغذیه، تجزیه و تحلیل گستردهای از تأثیر تغذیه بر خطر ابتلا به سرطان دستگاه گوارش انجام دادند. متخصصان ارتباط مستقیمی بین ماهیت تغذیه و احتمال ابتلا به نئوپلاسمهای بدخیم برقرار کردند. این مطالعه در مجله پزشکی "روده" دانشگاه فلیندرز بریتانیا منتشر شد.
یافتههای کلیدی این مطالعه نشان میدهد که یک رژیم غذایی متعادل میتواند خطر ابتلا به این بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. افرادی که فیبر و اسیدهای چرب غیراشباع بیشتری مصرف میکنند، ۱۵٪ کمتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ قرار دارند. میوهها، سبزیجات و غذاهای غنی از فیبر، رشد باکتریهای مفید روده را تقویت میکنند که به کاهش التهاب در بدن کمک میکند.
برعکس، یک رژیم غذایی ناسالم با مقدار زیادی گوشت قرمز و فرآوری شده، الکل، کربوهیدراتهای تصفیه شده و نوشیدنیهای شیرین، خطر ابتلا به سرطان را ۱۴٪ افزایش میدهد. پزشکان توصیه میکنند به مصرف غلات کامل، حبوبات، لبنیات توجه شود که میتواند خطر ابتلا را ۱۷٪ کاهش دهد.
ایمی رینولدز، اپیدمیولوژیست، بر لزوم ادامه تحقیقات با استفاده از روشهای بالینی و نشانگرهای زیستی برای درک بهتر ارتباط بین رژیم غذایی و سرطان تأکید میکند.
آمارها چشمگیر هستند: سرطان دستگاه گوارش عامل هر چهار مورد سرطان و هر سه مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است.
* این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.