به گزارش مجله خبری نگار، طبق مجله علمی سالمندی، محققان دادههای مردان ۵۰ تا ۷۲ ساله را که در یک برنامه هشت هفتهای سبک زندگی سالم شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند.
محققان با استفاده از ساعت ژنتیکی هورواث، کشف کردند که شرکتکنندگانی که غذاهای بیشتری حاوی متیلآداپتوژنها (زردچوبه، رزماری، سیر، میوهها، چای سبز و چای اولانگ سبز) مصرف میکردند، کاهش قابل توجهی در سن بیولوژیکی خود نشان دادند. این اثر حتی پس از در نظر گرفتن عواملی مانند تغییر وزن و شاخصهای اولیه پیری نیز ادامه داشت.
متیل آداپتوژنها ترکیبات طبیعی هستند که بر متیلاسیون DNA، فرآیندی که فعالیت ژن را تنظیم میکند، تأثیر میگذارند. پیش از این نشان داده شده است که این مواد پیری سالم را تقویت کرده و خطر بیماریهای مرتبط با سن را کاهش میدهند.
مطالعهی حاضر اثرات آن را در سطح اپیژنتیک تأیید کرد. به عنوان مثال، محققان مشاهده کردند افرادی که چای سبز اولانگ و این میوه مصرف میکردند، میانگین طول عمر بیولوژیکی تقریباً ۱.۲۱ سال کمتر از حد انتظار داشتند.
شایان ذکر است که اگرچه نمونهی مورد مطالعه فقط شامل گروه کوچکی از مردان میانسال بود، نتایج آن با شواهد فواید رژیمهای غذایی مدیترانهای و ژاپنی سازگار است.
بر اساس نتایج این مطالعه، میتوان گفت که غنیسازی رژیم غذایی روزانه با محصولات گیاهی حاوی پلیفنولها، راهی مؤثر برای افزایش طول عمر است.