به گزارش مجله خبری نگار، متخصصان دانشگاه بث در بریتانیا خاطرنشان کردهاند که نوشیدن قهوه با معده خالی خطرات متعددی برای بدن دارد.
گروهی از متخصصان این دانشگاه نتایج آزمایش خون ۲۹ داوطلب را بررسی کردند تا ارتباط بین سطح انسولین و مصرف قهوه با معده خالی را بررسی کنند.
آنها دریافتند که نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح میتواند منجر به اختلالات متابولیک شود.
پس از بیدار شدن، به شرکتکنندگان قهوه با شکر داده شد که میزان کالری آن معادل یک صبحانه معمولی بود. در مرحله دوم، هر ساعت چند دقیقه آنها را بیدار میکردند تا قهوه سیاه بنوشند و پس از آن یک نوشیدنی شیرین مصرف میکردند.
در نتیجه، محققان دریافتند که کمبود خواب و مصرف قهوه تأثیر منفی بر سطح قند خون دارند که تا ۵۰ درصد افزایش مییابد.
به گفته دانشمندان، این امر به دلیل عدم توانایی بدن در جذب گلوکز بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب است.
کارشناسان توصیه میکنند قهوه را با معده خالی ننوشید، بلکه آن را در طول یا بعد از صبحانه بنوشید، زیرا این کار خطرات سلامتی را کاهش میدهد.