کد مطلب: ۸۲۱۴۷۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

این غذای درهم و ترکیبی را یکبار درستش کن تا عاشقش بشی

این غذای درهم و ترکیبی را یکبار درستش کن تا عاشقش بشی

پلو درهم یا “درهم پلو”

به گزارش مجله خبری نگار،پلو درهم یا “درهم پلو

مواد لازم پلو درهم

برنج: ۱ پیمانه

سیر له شده: ۲ حبه

آب مرغ: ۴۲۰ گرم

کشمش پلویی: ۱ قاشق غذاخوری

آب سیب یا آب: نصف فنجان

ریحان یا ارگانو خشک کفمال: ۱ قاشق چایخوری

پیازچه خرد شده: نصف فنجان

روغن ذرت: ۲ قاشق غذا خوری

ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده: ۱ قاشق غذاخوری

هویج یا فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

بادام خلال یا گردو خرد شده برشته: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پلو درهم

برنج و سیر له شده را با روغن ذرت ۳ الی ۵ دقیقه تفت دهید تا برنج‌ها قهوه‌ای رنگ شوند.

با دقت آب مرغ و سپس کشمش، هویج، آب سیب و ریحان را اضافه کرده و مخلوط را به جوش آورید.

شعله را کم کرده و در ظرف را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ببندید تا برنج‌ها نرم شوند و آب برنج تمام شود.

پیازچه و مغز‌ها را هم اضافه کنید.

در آخر ژامبون را اضافه کرده و سرو کنید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۱ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر