کد مطلب: ۸۱۹۱۸۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

دستور تهیه جغوربغور یک صبحانه لذیذ که روزتان را می‌سازد

دستور تهیه جغوربغور یک صبحانه لذیذ که روزتان را می‌سازد

جغوربغور

به گزارش مجله خبری نگار،جغوربغور

مواد لازم جغوربغور

جگر گوسفندی ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد متوسط

رب ۲ قاشق غذاخوری

سیب زمینی ۲ عدد متوسط

فلفل دلمه‌ای رنگی به مقدار لازم

فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد کوچک

فلفل سبز تند به مقدار لازم

زیره، جوزهندی، نمک و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه جغوربغور

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده، تفت دهید.

مقداری که سبک شد فلفل دلمه‌ای سبز نگینی خرد شده را اضافه کرده، تفت دهید.

بعد از ۱ دقیقه جگر نگینی خرد شده را با مواد تفت داده، زیره، جوز هندی، نمک و زردچوبه را اضافه کنید.

بعد از ۳ دقیقه رب تفت داده شده را اضافه کرده و هم بزنید.

سیب زمینی‌ها را رنده کرده، سرخ کنید و با فلفل سبز تند و فلفل دلمه‌ای نگینی تزئین و سرو کنید.

در هنگام پخت اگر فلفل سیاه به جگر زده شود باعث تلخی جگر می‌شود، به همین دلیل در هنگام سرو فلفل استفاده کنید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: جگر سیب زمینی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر