کد مطلب: ۸۱۸۰۴۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

بستنی زردآلو خنک و دلچسب برای عصرانه و دورهمی

بستنی زردآلو خنک و دلچسب برای عصرانه و دورهمی

بستنی زردآلو

به گزارش مجله خبری نگاربستنی زردآلو

مواد اولیه بستنی زردآلو

زردآلو کوچک: ۳ عدد

تخم مرغ: ۲ عدد

شکر: نصف لیوان

ثعلب: نصف قاشق چایخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری

خامه: ۲۰۰ گرم

کاکائو: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی زردآلو

پوست زردآلو‌ها را کنده و آنها را به تکه‌های کوچک خرد می‌کنیم

زرده‌ها و سفیده‌های تخم مرغ‌ها را جدا می‌کنیم

زرده‌ها را به همراه شکر و پودر ثعلب و وانیل بخوبی می‌زنیم تا زرده‌ها سفت و کشدار شوند

سفیده‌ها را با همزن می‌زنیم تا سفیده‌ها نیز سفت و پفکی شود که با برعکس کردن ظرف نریزد

زرده‌ها و سفیده‌ها را به همراه زردآلو‌ها، کاکائو و خامه زده شده مخلوط کرده و به آرامی بوسیله قاشق هم می‌زنیم

مواد را در قالب فلزی گذاشته و در دمای فریزر قرار می‌دهیم و روی بستنی را با ورقه‌های زردآلو تزئین می‌نماییم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تخم مرغ شکر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر