به گزارش مجله خبری نگار،بیشتر مردم از آن به عنوان ادویه استفاده میکنند یا آن را با سوشی میخورند، اما زنجبیل را میتوان به صورت دمنوش هم درست کرد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده را در یک لیوان آب جوش دم کنید و در دو وعده بنوشید.
به نظر نمیرسد دمنوش زنجبیل عوارض جانبی جدی داشته باشد. به طور کلی شما باید بیش از ۴ گرم زنجبیل در روز مصرف کنید تا دچار عوارض جانبی شوید.
بسیاری از مردم فکر میکنند که زنجبیل میتواند تولید صفرا را افزایش دهد، اما هیچ مدرک علمی در این مورد وجود ندارد. با این حال اگر سابقه مشکلات کیسه صفرا دارید ایده خوبی است که قبل از استفاده از دمنوش زنجبیل با پزشک خود مشورت کنید.
یکی از عوارض جانبی احتمالی نوشیدن دمنوش زنجبیل سوزش سر دل یا ناراحتی معده است شبیه احساسی که هنگام خوردن فلفل یا سایر غذاهای تند دارید. ممکن است این تحریک را با آلرژی به زنجبیل اشتباه بگیرید.
با این حال اگر بعد از نوشیدن دمنوش زنجبیل جوش یا ناراحتی در دهان یا معده خود احساس کنید ممکن است به زنجبیل حساسیت داشته باشید
زنجبیل ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند بنابراین ممکن است احساس سبکی سر را به عنوان یک عارضه جانبی داشته باشید.
زنجبیل همچنین حاوی سالیسیلات است، ماده شیمیایی موجود در آسپرین که به عنوان رقیق کننده خون عمل میکند. این میتواند مشکلاتی را برای افراد مبتلا به اختلالات خونریزی ایجاد کند.
اما باز هم شما باید بسیار بیشتر از ۴ گرم زنجبیل در روز مصرف کنید تا این اثر را تجربه کنید.
برخی میگویند دمنوش زنجبیل میتواند سرفه و سایر مشکلات تنفسی را درمان کند. مطالعات نشان میدهد که زنجبیل میتواند فشار خون را کاهش دهد و ممکن است به اندازه برخی از داروهای معمولی موثر باشد.
جینجرول یکی از اجزای زنجبیل رشد تومور را در آزمایشگاه سرکوب میکند. بسیاری از کاربران ادعا میکنند که دمنوش زنجبیل درد آرتریت و دردهای عضلانی را کاهش میدهد.
همچنین دمنوش زنجبیل به طور سنتی برای مشکلات معده استفاده میشود که معروفترین آن برای جلوگیری یا توقف حالت تهوع است. ممکن است به رفع حالت تهوع ناشی از شیمی درمانی یا جراحی کمک کند. استفاده از زنجبیل برای تسکین تهوع صبحگاهی در دوران بارداری بحث برانگیز است.
اگر باردار هستید، تحت درمان سرطان هستید یا جراحی در پیش رو دارید قبل از مصرف هر چیزی برای کاهش حالت تهوع حتما با پزشک خود مشورت کنید.
زیاده روی در مصرف هر چیزی مسلما باعث ایجاد مشکل میشود. اما اگر به طور کلی از سلامتی خوبی برخوردار هستید و زنجبیل را دوست دارید، دمنوش آن را بنوشید و نگران نباشید.
منبع:سومیتا