درمان یبوست و پیشگیری از کم خونی با خوردن پسته

به گزارش مجله خبری نگار،در ادامه این مقاله با فواید پسته برای سلامتی در دوران بارداری و همچنین عوارض و مضرات آن آشنا خواهید شد.

آیا خوردن پسته در دوران بارداری ایمن است؟

بله گنجاندن پسته در دوران بارداری ایمن است. آن‌ها سرشار از پروتئین، فیبر، پتاسیم، فولات، کلسیم و آهن هستند که همگی برای رشد و نمو جنین مهم می‌باشند.

فواید و مزایای پسته در دوران بارداری

۱. به رشد جنین کمک می‌کند

پسته حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای رشد بافت‌ها و ماهیچه‌های جنین شما ضروری است. همچنین با تنظیم سطح قند خون وزن شما را تحت کنترل نگه می‌دارد.

۲. سطح چربی را متعادل می‌کند

غلظت بالای اسید‌های چرب تک غیراشباع موجود در پسته، کلسترول بد را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را افزایش می‌دهد در نتیجه لیپید‌ها را متعادل می‌کند.

۳. سطح ایمنی را تقویت می‌کند

پسته سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی از جمله کاروتن، مواد پلی فنولیک و ویتامین A و E است که به تقویت ایمنی کمک می‌کند.

۴. از کم خونی جلوگیری می‌کند

سرشار از آهن و سایر مواد معدنی ضروری است که به تشکیل گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. گنجاندن این آجیل در رژیم غذایی خود به اندازه کافی به پیشگیری از کم خونی کمک می‌کند به خصوص در دوران بارداری که بدن شما بیش از مقدار معمول سلول‌های خونی نیاز دارد.

۵. یبوست را درمان می‌کند

پسته که سرشار از فیبر است به هضم آسان و تنظیم حرکات روده کمک می‌کند. آن‌ها همچنین می‌توانند یبوست را که می‌تواند به دلیل تغییرات هورمونی در اوایل بارداری ایجاد شود تسکین دهند.

۶. ضد التهابی طبیعی است

پسته ماهیت ضد التهابی دارد و به مبارزه با درد و تورم مفاصل که در دوران بارداری شایع است کمک می‌کند.

۷. برای رشد مغز جنین مفید است

پسته حاوی مقادیر خوبی از اسید‌های چرب امگا ۳ مانند اولئیک اسید و لینولئیک است که برای رشد مغز کودک ضروری است.

در دوران بارداری روزانه چند عدد پسته می‌توانید بخورید؟

ممکن است تا ۲۴ پسته در روز مصرف کنید. شما نباید بیش از مقدار پیشنهاد شده بخورید، زیرا می‌تواند منجر به تولید اسانس اضافی در بدن شود که برای مغز مضر می‌باشد.

عوارض و مضرات پسته برای زنان باردار

برخی از مواردی که باید هنگام استفاده از پسته در نظر داشته باشید عبارتند از:

آن‌ها دارای فروکتان‌هایی هستند که باعث مشکلات گوارشی مانند یبوست، اسهال، نفخ و درد شکم می‌شوند.

آجیل بو داده نمکی می‌تواند محتوای سدیم بالایی داشته باشد که ممکن است فشار خون را افزایش دهد بنابراین بهتر است نوع ساده و بدون نمک را انتخاب کنید.

روش‌های استفاده از پسته در دوران بارداری

در اینجا چند روش جالب وجود دارد که از طریق آن‌ها می‌توانید مغز پسته را در رژیم غذایی خود بگنجانید:

مقداری پسته را در ظرف میوه بریزید و آن را تازه مصرف کنید
از آن‌ها پودر درست کنید و قبل از سرخ کردن یا کباب کردن مرغ از آن به عنوان دیپ استفاده کنید
برای یک صبحانه مقوی پسته‌های ریز خرد شده را روی بلغور جو دوسر، ماست یا غلات بپاشید
به همراه بادام، هل و زعفران در یک میلک شیک مخلوط کنید تا یک نوشیدنی فوق العاده سیر کننده داشته باشید 

منبع:سومیتا