به گزارش مجله خبری نگارکره بادامزمینی یک منبع عالی انرژی است، زیرا حاوی ترکیب متعادلی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی است.
این سهگانه به شما کمک خواهد کرد که تا وقت ناهار احساس سیری کنید و انرژی زیادی برای شروع روز به بدن میدهد. صبحانهای که حاوی هر سه این درشتمغذیها باشد، برنده بازی است و به شما کمک خواهد کرد سراغ تمام منابع انرژی ضروری و اصلی بروید تا عملکرد مغز و بدنتان با حداکثر کارایی باشد. این موضوع فقط در صورتی که مشغول تمرین در باشگاه باشید یا روز پرمشغلهای پیش رو داشته باشید به شما کمک نمیکند، بلکه در سلامت عمومی و طول عمر نیز نقش دارد.
الکسا مولین، متخصص تغذیه، توضیح میدهد که «کره بادامزمینی همچنین حاوی میزان بالایی از آنتیاکسیدانها و پلیفنولها از جمله رسوراترول (آنتیاکسیدان موجود در شراب قرمز) است که یک ماده مغذی ضدویروس، ضدالتهاب و ضدپیری است». کره بادامزمینی علاوه بر این دارای چربیهای غیراشباع تک و غیراشباع چندگانه است که به کاهش کلسترول بد و احتمالا کاهش خطر بیماری قلبی کمک میکند. مولین توضیح میدهد: «بادامزمینی همچنین حاوی موادی مغذی مانند آرژنین، منیزیم و ویتامینای است که به سلامت قلب کمک میکند و خوردن منظم بادامزمینی بهدلیل چربی سالم موجود در این ماده غذایی، یعنی اسید اولئیک، با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است.»
کره بادامزمینی همچنین فیبر بالایی دارد که برای سلامت روده ضروری است و به شما کمک میکند که تا وعده غذایی بعدی احساس سیری کنید. اگر میبینید با افزایش و کاهش ناگهانی قند خون، احساس گرسنگی سریع پس از صرف غذا یا احساس خستگی در اواسط صبح دستوپنجه نرم میکنید، صبحانهای با فیبر بالا و پروتئین زیاد ایدهآل است. پس از خوردن کره بادامزمینی، بهدلیل شاخص گلیسمی پایین این ماده غذایی، سطح قند خون شما ثابت میماند و تا وقت ناهار احساس سیری میکنید، بنابراین گزینهای عالی برای صبحانه روزانه محسوب میشود. در ضمن بهخاطر داشته باشید از مصرف کره بادامزمینی حاوی نمک و شکر زیاد بپرهیزید و کره بادامزمینی فاقد روغن پالم را انتخاب کنید که برای تامین نیازهای غذایی صبحانهتان، راهحلی اخلاقیتر است.
منبع:برترین ها