سلامت قلب و پیشگیری از سرطان‌های مرگبار با مصرف این نوشیدنی ارزان

به گزارش مجله خبری نگار، من شخصا عاشق یک لیوان چای دلچسب و خوش طعم هستم، درست است که اگر صبح‌ها چای نخورم اتفاق خاصی نمی‌افتد، اما همیشه چای اول صبح لذتی وافر به من هدیه می‌کند و همیشه مشتاق نوشیدن این نوشیدنی جذاب هستم.

وقتی اسم نوشیدنی‌های گیاهی (چه چای سبز، چه سیاه) می‌آید، ممکن است هر کدام اثرات متفاوتی روی اشخاص مختلف داشته باشد. از این رو نباید از توصیه‌های پزشکی غافل شد، چرا که این امر کاملا به شرایط بدنی اشخاص بستگی دارد. در این بین تحقیقات مختلف حاکی از آن است که نوشیدن یک یا دو فنجان چای در طول شبانه روز مشکلی به وجود نمی‌آورد و سلامتی ما را به خطر نخواهد انداخت.

چای سیاه و سبز هر دو از گیاهی به نام کاملیا سینسیس به وجود می‌آیند که فقط روش‌های عمل آوری متفاوتی دارند. علاوه بر خشک کردن برگ‌ها و نور و گرما دادن به آن، برگ‌های چای سیاه قبل از فرایند حرارت نهایی تخمیر می‌شوند.

در زیر ۵ فایده نوشیدن یک یا دو فنجان چای در روز را بررسی کرده ایم، البته بهتر است این نوشیدنی دلچسب را بدون قند یا شکر مصرف کنید تا بتوانید از تمام خواص آن بهره‌مند شوید. با ما همراه باشید. 

بهداشت دهان و دندان: 

مطالعاتی که توسط انجمن تحقیقات سلامت تجارت چای انجام شده، نشان می‌دهند که چای سیاه موجب کاهش تشکیل پلاک می‌شود و همچنین رشد باکتری‌هایی را که موجب تشکیل حفره‌ها و پوسیدگی دندان می‌شود را کاهش می‌دهد.

ترکیبات پلی فنولی در چای سیاه یافت می‌شوند که باکتری‌های مسبب پوسیدگی دندان را نابود کرده و از رشد آنزیم‌های باکتریایی که به صورت ماده‌ای چسبنده در می‌آیند و پلاک‌های دندانی را ایجاد می‌کنند، جلوگیری می‌شود. 

داشتن قلبی بهتر: 

مقاله «مصرف چای سبز و سیاه و خطر سکته» که در سال ۲۰۰۹ به عنوان یک تحقیق فراتحلیلی منتشر شد، حاکی از آن است که در افرادی که روزانه ۳ فنجان یا بیشتر چای می‌نوشند، ۲۱ درصد کمتر از افرادی که معمولا کمتر از یک فنجان چای سیاه یا سبز مصرف می‌کنند در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند. 

چای یک آنتی اکسیدان است: 

همان‌طور که در موارد فوق نیز به آن اشاره کردیم، چای سرشار از ترکیبات پلی فنول است و قادر است به عنوان یک آنتی اکسیدان از آسیب‌هایی که سیگار یا سایر مواد شیمیایی به DNA وارد می‌کنند، پیشگیری نماید. در حقیقت این آنتی اکسیدان‌ها همان آنتی اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات هستند که در رژیم غذایی روزانه ما جای دارند و از آن‌ها استفاده می‌کنیم. این آنتی اکسیدان‌ها برای داشتن زندگی‌ای سالم فایده‌های بسیار زیادی دارند. 

پیشگیری از سرطان: 

اگرچه به تحقیقات بیشتری در مورد روش‌های پیشگیری از سرطان نیاز است تا بتوانیم به طور حتم از آن‌ها نام ببریم، اما تحقیقاتی که در طول سال‌ها انجام گرفته، مدعی است که آنتی اکسیدان‌های موجود در چای مانند پلی فنل و کاتچین ممکن است در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان نقش داشته باشند.

علاوه بر این پیشنهاد شده که خانم‌ها به طور منظم مصرف چای سیاه را در برنامه روزانه شان قرار دهند، چرا که این امر به کاهش ابتلا به سرطان تخمدان کمک می‌کند. 

استخوان‌های سالم: 

مصرف چای سیاه به سبب داشتن آنتی اکسیدان‌های فیتوکمیکال برای داشتن استخوان‌هایی قوی و سالم پیشنهاد شده است. علاوه بر این چای سیاه احتمال ابتلا به آرتروز را نیز کاهش می‌دهد. 

منبع:اینفو