بچه‌ها عاشق این دسر یخچالی می‌شوند

به گزارش مجله خبری نگار/همشهری: کیک یخچالی یا دسر‌های خوشمزه فوری که برای پذیرایی تهیه می‌شوند، بدلیل استفاده نکردن از فر و ساده بودن مراحل آماده سازی، جزو پرطرفدارترین‌ها میان دسر با بیسکویت پتی بور هستند. اگر علاقه به دسر نسکافه‌ای یا انواع دسر شیک فوری برای میهمانی‌های خودمانی دارید و جزو طرفداران تیرامیسو هستید، این رسپی ایده خوبی برایتان خواهد بود.

مواد لازم دسر ساده یخچالی

شیر ۱ لیتر
شکر نصف لیوان
پودر نسکافه فوری ۱ قاشق غذاخوری
پودر نشاسته ذره ۲ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری

نکات مهم درباره مواد لازم دسر یخچالی

این دسر کم شیرین است بنابراین اگر مایل بودید دسر شما شیرین‌تر باشد، میتوانید میزان شکر را تا ۱ لیوان اضافه کنید
در صورت حذف پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری پودر نشاسته دیگر به مواد اضافه کنید
چنانچه پودر نسکافه فوری در دسترس نداشتید، به عنوان جایگزین میتوانید ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو استفاده کنید

طرز تهیه دسر یخچالی ساده با بیسکوئیت

در مرحله اول، تمام مواد بالا را با هم ترکیب کرده و رو حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به جوش بیاید.
بعد از به جوش آمدن مواد، ۱ بسته خامه صبحانه به آن اضافه کرده و کمی مخلوط کنید تا یکدست شود و از روی حرارت بردارید.
حالا نوبت بخش نهایی دسر بیسکوئیتی خوشمزه ماست. ظرف مناسب خود را انتخاب کرده و داخل آن یک لایه از بیسکوییت‌ها را بچینید و از مواد روی بیسکوئیت‌ها بریزید.
سپس لایه بعدی بیسکوئیت و مواد میانی دسر. به همین شکل ادامه دهید تا ظرف پر شود.
چون مواد داغ است، نیازی به مرطوب کردن بیسکویت‌ها نیست.
بعد از پایان چینش بیسکوئیت و مواد دسر، ظرف را به مدت حداقل ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
بعد از آنکه دسر خودش را به اصطلاح گرفت، آن را از یخچال بیرون آورده و یا پودر شکلات و هر خوشمزه دیگری تزیین کنید.