کد مطلب: ۵۹۵۲۸۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۸:۴۵

برای شام این فلافل‌های پرطرفدار و خوشمزه عربی را درست کنید

فلافل عربی

به گزارش مجله خبری نگار،فلافل عربی

موارد لازم:

*نخود خیس شده ۵۰۰ گرم
*سیر ۴ حبه
*آرد نخودچی۲ ق غ
*نمک، فلفل، ادویه‌ی دلخواه به میزان لازم

دستور پخت فلافل عربی

نخود را ۴۸ ساعت تو آب میگذاریم تا خیس بخورد البته روز دوم در یخچال میگذاریم و آبش را هم عوض میکنیم، چون بوی بدی میدهد بعد وقتی که آبش رفت ۲-۳ بار چرخ میکنیم به همراه چند حبه سیر. در آخر برای نیم کیلو نخود ۲-۳ قاشق آرد میزنیم و نمک و کاری و زنجبیل و فلفل قرمز هر قدر که دوست دارید.
بعد تو یه ظرف روغن میریزیم در حدی که روی فلافل‌ها را بگیرد.
وقتی روغن حسابی داغ شد به اندازه‌ی یه قاشق از مواد برمیداریم و در روغن می‌اندازیم.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر