با این ترفند زیبا‌ترین سبزه عید رو خودت بکار

به گزارش مجله خبری نگار،هر یک از این سین‌ها نماد یکی از فرشتگان اساطیری ایرانی هستند و معنا و مفهوم خاصی دارند. کاشت سبزه شب عید یکی از آداب ویژه نوروز است که بسته به نوع بذر، چند روز پیش از عید نوروز انجام می‌شود.

برای کاشت سبزه نوروز می‌توان از انواع بذر‌های مختلف از جمله بذر‌های مرکبات و سبزیجات مختلف مانند عدس، ماش و گندم استفاده کرد. جالب است بدانید که می‌توان با سبز کردن دانه‌هایی مانند تخم آفتابگردان، تخم کدو و تخم خربزه نیز یک سبزه عید بسیار زیبا درست کرد. امروز قصد داریم نحوه کاشت سبزه شب عید با تخمه آفتابگردان، کدو و خربزه را به شما آموزش دهیم:

کاشت سبزه شب عید با تخمه آفتابگردان

برای داشتن یک سبزه شب عید زیبا با تخمه آفتابگردان باید ۱۵ روز پیش از آغاز سال نو دست به کار شوید. ۲ لیوان تخمه آفتابگردان خام را به مدت ۲۴ ساعت خیس کرده و سپس آن‌ها را به مدت ۳ الی ۴ روز درون یک دستمال نخی مرطوب بریزید.

در این فاصله باید دستمال شما مرطوب باشد تا دانه‌ها جوانه بزنند. پس هر چند ساعت یک بار دانه‌ها را آبپاشی کنید. پس از اینکه تخمه‌ها جوانه زدند، آن‌ها را درون ظرف مورد نظر بچینید و منتظر بمانید تا رشد کنند. سبزه تخمه آفتابگردان را ۱۵ روز پیش از آغاز سال نو بکارید.

کاشت سبزه شب عید با تخمه کدو تنبل و خربزه

تخمه کدو تنبل یا خربزه را به مدت ۵ روز درون ظرف آب قرار دهید تا دهانه آن‌ها باز شده و جوانه بزند. یک ظرف یا گلدان با زهکشی مناسب انتخاب کنید و یک لایه لیکاپون، سنگ ریزه یا پرلیت درون آن بریزید. سپس خاک گلدان را روی آن‌ها بریزید و سطح آن را با آبپاش خیس کنید. پس از این کار تخمه‌ها را روی سطح خاک بچینید و یک لایه خاک نازک روی دانه‌ها بریزید تا به حفظ رطوبت آن‌ها کمک کند. مجدد روی سطح خاک را مرطوب کرده و با یک لایه نایلون روی آن را بپوشانید. بعد از سه الی ۵ روز یک سبزه مخملی زیبا خواهید داشت.

منبع: راهنماتو