کاهش وزن با نوشیدنی گرم و دلچسب ماسالا + راز خوشمزگی

به گزارش مجله خبری نگار،جالب است بدانید چای ماسالا علاوه بر طعم و عطر بسیار خوبی که داشته دارای خواص زیاد دیگری نیز مانند جلوگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن و یا کمک به کاهش وزن و کنترل فشار خون و… نیز می‌باشد. امروز طرز تهیه چای ماسالا خانگی و حرفه‌ای با شیر به روش اصلی را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه چای ماسالا با شیر

*شیر ۱ پیمانه 
*زنجبیل تازه ۲ ورقه
*فلفل سیاه آسیاب نشده ۴ عدد
*میخک ۲ عدد
*چوب دارچین ۱ عدد
*هل سبز ۵ عدد
*شکر به اندازه دلخواه
*آب نیم پیمانه
*چای کله مورچه‌ای ۱/۵ ق غذا خوری
*بادیان ۱ عدد 

طرز تهیه چای ماسالا خانگی با شیر به روش اصلی 

مرحله اول: آماده سازی آب و ادویه‌ها 

ابتدا آب را درون شیر جوش بریزید و سپس به آن زنجبیل و دارچین و میخک به همراه بادیان و هل سبز و فلفل سیاه آسیب نشده را نیز اضافه کنید و بعد شیر جوش را روی حرارت ملایم و رو به زیاد گاز قرار دهید و اجازه دهید تا آب شروع به جوشیدن کند و ادویه‌ها نیز بعد از جوشیدن آب به مدت ۳ الی ۴ دقیقه داخل آب شروع به جوشیدن کنند.

مرحله دوم: اضافه کردن چای و شکر 

بعد از آن که ادویه‌ها مقداری داخل آب شروع به جوشیدن کردند سپس چای کله مورچه‌ای را نیز به همراه شکر به آن‌ها اضافه کنید و بعد آن‌ها را نیز مقداری با مواد هم بزنید و ترکیب کنید سپس به آن‌ها فرصت دهید تا چای و شکر نیز ۳ الی ۴ دقیقه دیگر به آرامی با تمامی مواد داخل آب بجوشند و با مواد ترکیب شوند.

مرحله سوم: اضافه کردن شیر و آماده سازی نهایی چای ماسلا 

بعد از اضافه کردن چای و شکر و مقداری جوشیدن آن دو با مواد، نوبت اضافه کردن شیر می‌باشد پس شیر را هم بعد از گذشت زمان مورد نظر به ترکیب چایی خود اضافه کنید و آن را به طور مداوم با قاشق هم بزنید و مخلوط کنید تا به هیچ عنوان از سر نرود و سپس به آن نیز ۳ الی ۴ دیگر زمان دهید تا در این مدت با مواد مقداری بجوشد و ترکیب شود و بعد از گذشت زمان مورد نظر چای ماسالای خوشمزه و خوش عطر شما با شیر آماده سرو است آن را ابتدا از داخل یک صافی رد کنید و سپس آن را داخل فنجانی که برای سرو آن در نظر دارید بریزید و میل کنید و از نوشیدن آن نیز لذت ببرید. نوش جان 

نکات کلیدی در تهیه چای ماسالا حرفه‌ای با شیر 

*در صورت تمایل می‌توانید در آخر کار روی چای ماسالای خود را با مقداری پودر دارچین نیز تزیین کنید.
*در صورت تمایل می‌توانید از زنجبیل خشک نیز برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه استفاده کنید.
*بهتر است ادویه‌هایی که برای تهیه این چای ماسالای دلچسب استفاده می‌کنید پودر نباشند و از شکل آسیاب نشده آن‌ها استفاده کنید.
*در صورت تمایل می‌توانید از چای ساده نیز استفاده کنید.
*رنگ چایی بسته به سلیقه شما داشته و هر چه چایی بیشتر روی حرارت باقی بماند پر رنگ‌تر و غلیظ‌تر می‌شود.
*در صورت تمایل می‌توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید فقط باید آن را وقتی اضافه و با چای مخلوط کنید که چای ماسالای شما آماده شده باشد و آن را از روی حرارت برداشته باشید. 

منبع:آلامتو