به گزارش مجله خبری نگار،کاسرول ژامبون و پنیر
*کره (برای چرب کردن ظرف)
*نان تست (یک بسته)
*پنیر چدار
*۸ عدد گوجه فرنگی کوچک یا ۱۶ عدد گوجه گیلاسی
*ژامبون خرد شده (دو و نیم پیمانه)
*۱۰ عدد تخم مرغ
*۳ پیمانه شیر
*نمک و فلفل به اندازه کافی
داخل ظرف ۲۲ در ۳۲ سانتیمتری را چرب کنید و نانها را کف آن بچینید. نانها را به شکل مثلثی برش بزنید و کف ظرف را تا جایی که میتوانید پر کنید.
مقداری پنیر روی نانها بریزید. سپس نصف گوجه فرنگیها و بعد نصف ژامبونها را روی آن بریزید. دوباره یک لایه نان روی آنها بچینید. دوباره پنیر، گوجه فرنگی و ژامبون بریزید و در آخر روی آنها یک لایه دیگر نان قرار دهید.
داخل یک ظرف شیر، تخم مرغ و نمک و فلفل را هم بزنید و به آرامی روی نانها بریزید. با دست نانها را کمی فشار دهید. در آخر یک لایه دیگر پنیر بریزید.
روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
سپس به مدت نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید. فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید، کاور ظرف را بردارید و داخل فر قرار دهید.
غذا را به مدت ۵۵ الی ۶۰ دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پف کند و طلایی رنگ شود. برای این که کاسرول بهتر پخته شود رویآن را با فویل بپوشانید و ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
سپس کاسرول را از فر بیرون بیاورید، بگذارید به مدت ۵ دقیقه کمی سرد شود و سپس آن را برش زده و میل کنید
منبع:اینفو