دستور تهیه دسر شیک و مجلسی انار برای مجالس

به گزارش مجله خبری نگارپاناکوتا انار یک دسر بی نظیر و بسیار راحت می‌باشد که وجود این دسر زیبا در مهمانی بسیار جذاب و شیک می‌باشد و مهمان عزیز شما با دیدن این دسر فوق العاده حتما شگفت زده می‌شوند. پاناکوتا بسیار راحت درست می‌شود، ولی ظاهر بسیار جالبی دارد. درست کردن این دسر یک ایده عالی  می‌باشد که می‌توانید از دستور تهیه‌ی که گذاشته شده استفاده کنید و یک دسر خوشگل و خوشمزه برای این شب عالی در کنار عزیزانتان داشته باشید. امروز قصد داریم طرز تهیه پاناکوتا انار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای پاناکوتا انار خوشمزه و ساده لیوانی 

*ژله انار ۱ بسته
*شیر ۱ لیوان
*خامه ۵۰ گرم
*شکر ۳ قاشق غذا خوری
*پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
*گلاب ۱ قاشق مربا خوری
*آب خنک ۱/۴ پیمانه
*انار دان شده ۱ پیمانه
*وانیل نوک ق چای خوری 

دستور پخت پاناکوتا انار خوشمزه و ساده لیوانی

طرز تهیه دسر پاناکوتا دو رنگ با شیر و ژله انار 

مرحله اول: انار را شسته و دان کنید. کتری را روی حرارت قرار دهید تا آب جوش شود. سپس در کاسه مناسب یک بسته ژله انار را داخل کاسه با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و با همزن دستی خیلی خوب هم بزنید تا کاملا حل شود و سپس یک لیوان آب سرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به مایع شفاف تبدیل شود. ژله را در داخل ۴ عدد قالب یا لیوان شیشه‌ای زیبا به اندازه ۱/۳ قالب بریزید و آن‌ها را داخل یخچال به مدت ۲ ساعت قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد.

مرحله دوم: درست کردن پودر ژلاتین 

پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و هم بزنید. سپس روی بخار کتری بن ماری کنید و اجازه دهید خوب حل شود و دانه‌های ژلاتین ذوب شود تا به مایع شفاف و یکدست تبدیل شود. اضافه ژله انار را کنار بگذارید.

مرحله سوم: آماده سازی مواد 

شیر، وانیل، شکر و گلاب را در قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا مواد باهم حل و مخلوط شود. سپس خامه را در کاسه‌ای بریزید یک ملاقه از مواد روی حرارت را روی خامه بریزید و با همزن دستی خامه را باز کنید. سپس خامه باز شده را در همان قابلمه بریزید و پودر ژلاتین کنار گذاشته را به مواد اضافه کنید. بعد از حل شدن از روی حرارت بردارید و بگذارید در دمای محیط خنک شود.

مرحله چهارم: لایه دوم ژله 

قالب‌ها را از یخچال پس از دو ساعت خارج کنید و مواد کنار گذاشته را بعد از کاملا خنک شدن روی ژله انار سفت شده بریزید و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

مرحله آخر: لایه آخر ژله و سرو آن‌ها 

اضافه ژله انار کنار گذاشته شده را دوباره بن ماری کنید و بگذارید خنک شود. قالب‌ها را از یخچال خارج کنید و ژله انار را همراه با چند دانه انار به روی مواد سفت شده اضافه کنید. در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد. بعد از سفت شدن ژله را از یخچال خارج کنید و با دانه انار‌های دان شده روی ژله‌ها را تزئین کنید. نوش جان

نکات مهم در تهیه پاناکوتا انار شب برای ۶ نفر 

*شیر و خامه حتما به دمای محیط رسیده باشند.
*موقع مخلوط پودر ژله کاملا هم بزنید تا مواد شفاف شود.
*لایه‌های دسر را ژله حداقل ۲ ساعت تو یخچال باشد تا کاملا بسته شود. 

منبع:سلام دنیا