به گزارش مجله خبری نگار،نکاتی برای آهسته غذا خوردن عبارتند از نوشیدن یک نوشیدنی، استفاده از دست غیر غالب در غذا خوردن و استفاده از بشقاب قرمز.
در ادامه این مقاله با علل سریع غذا خوردن و راهها و روشهایی برای آهسته غذا خوردن آشنا میشوید.
بر اساس مطالعه جدیدی که در مجله Clinical Obesity انجام شده است، اینکه آیا شما سریع غذا میخورید یا آهسته ممکن است به خواهرها و برادرهای شما مرتبط باشد.
طبق این مطالعه، بچههای اول دو برابر بیشتر از بچههای دیگر سریع غذا میخورند.
یافته دوم این مطالعه نشان داد که هر چه خواهران و برادران بیشتری داشته باشید با سرعت بیشتری غذا میخورید.
بچههایی که فرزند اول خانواده نبودند گزارش کرده اند که با سرعت کمتری غذا میخورند.
چرا؟ برخی این فرضیه را مطرح میکنند که ممکن است داشتن خواهر و برادر باعث ایجاد یک حس رقابت ادراکی یا واقعی برای غذا خوردن شود. همچنین افراد بیشتر منجر به حواس پرتی بیشتر میشوند که همین میتواند تمرکز شما را بر سرعت غذا خوردن کاهش دهد.
مطالعات نشان داده است که افراد وقتی که در گروه هستند تمایل بیشتری به غذا خوردن پیدا میکنند. همچنین سرعت و مقدار مصرفی غذای آنها با افراد گروه مطابقت پیدا میکند.
جالب اینجاست بزرگسالانی که با خواهر و برادر بزرگ شده اند، اظهار داشتند که عادت سریع غذا خوردن را تا بزرگسالی ادامه میدهند. به عبارت دیگر، سریع غذا خوردن رفتاری است که ادامه مییابد.
همانطور که میدانیم آهسته غذا خوردن فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد که عبارتند از.
به ما کمک میکند تا از خوردن غذای خود لذت بیشتری ببریم
هضم بهتر را تحریک میکند
به خوردن غذا با هوشیاری بیشتر کمک میکند
از مقاومت به انسولین جلوگیری میکند
۱. برنامهی خود را تعیین کنید: در ابتدای غذا خوردن، به خود یادآوری کنید “آرام غذا بخور، اینجا میدان مسابقه نیست. ”
۲. سرعت خود را مطابقت دهید: توجه کنید که همراهان شما با چه سرعتی غذا میخورند. هدف شما باید غذا خوردن مانند کسی باشد که به آهستگی غذا میخورد.
۳. از دست غیر غالب خود استفاده کنید: اگر راست دست هستید با دست چپ غذا بخورید. تحقیقات نشان میدهد که این امر ۳۰ درصد سرعت شما را کاهش میدهد.
۴. یادتان باشد که یک نوشیدنی بخورید: نوشیدن یک جرعه نوشیدنی به طور طبیعی یک لحظه مکث در غذا خوردن ایجاد میکند.
۵. از بشقاب قرمز استفاده کنید: مطالعات نشان داده است که این به طور طبیعی سرعت شما را بدون هیچ گونه فکر آگاهانه کاهش میدهد. مغز ما با دیدن رنگ قرمز به طور خودکار کند میشود.
منبع:سومیتا