به گزارش مجله خبری نگار،بعضی آدمها همیشه در حال جستجو برای کسب اطلاعات جدید و به دنبال پاسخی برای چیزهایی هستند که برای عمدهی افراد جامعه هرگز سؤال نمیشوند. مثلاً از قرار معلوم ما بدون اینکه هیچوقت علت آن را بپرسیم قبول کرده ایم که پرتقال را در کیسههای توری قرمز رنگ میفروشند. آدمهای کنجکاو دوست دارند علت اصلی این موضوع را بدانند؛ و همینگونه آدمها هم هستند که دنیای جدیدی را به روی ما میگشایند.
با چند حقیقت جالب همراه باشید.
روش اضافه کردن روکش به اغلب شکلاتها اینگونه است که همانطور که بر روی یک نوار نقاله در حرکت اند، روکشی از شکلات مایع روی آنها را میپوشاند. کف این نوارها طرحهای خاصی دارد و شکلاتها همانطور که بر روی آنها در حرکت اند، شروع به خنک شدن میکنند. در نتیجه، شکلاتها وقتی از نوار خارج میشوند طرح کف آن روی شان باقی مانده است.
این موضوع علتی زیبایی شناسانه دارد، صرفاً به این خاطر که کیسههای توری قرمز باعث میشوند رنگ پرتقالها نارنجیتر به نظر برسد و بنابراین جذابیت بیشتری برای خریدار پیدا کنند. پوست پرتقال ممکن است واقعاً به آن نارنجی نباشد که کیسه توری باعثش میشود و رنگ قرمز آن تندی نارنجی را بیشتر میکند. از این ترفند اغلب برای دیگر انواع مرکبات هم استفاده میشود، مانند نارنگی، گریپ فروت و حتی لیمو. لیموها را درون کیسههای توری سبز یا زرد قرار میدهند، تا زردتر به نظر برسند.
وقتی تخم مرغ را آبپز میکنیم، یک حلقهی سبز رنگ دور زردهی آن، میان سفیده و زرده ظاهر میشود. اما چیز نگران کنندهای نیست و خوردن آن هیچ ضرری ندارد. این اتفاق زمانی رخ میدهد که تخم مرغ را بیش از حد آبپز کنید. در این حالت، هیدروژن درون سفیده با گوگرد درون زرده ترکیب میشود که نتیجه اش آن رنگ سبز است.
اگر یک بسته شکلات را مدت طولانی در کابینت نگه داشته باشید، شاید متوجه شده باشید که رنگ آن تغییر میکند. گویی که یک سایهی سفید رنگ روی شکلات را میپوشاند و دیگر اشتها برانگیز نیست. با این حال، جای نگرای نیست و نباید آن شکلات را دور بیاندازید، چون خوردن آن کاملاً بی ضرر است. موضوع تنها این است که با گذشت زمان چربی مایع مانند کره کاکائو از شکلات به بیرون درز میکند و روی سطح آن متبلور میشود.
موضوع بسیار ساده است: سوپرمارکتها میخواهند شما را از دنیای بیرون جدا نگه دارند تا مدت بیشتری خرید کنید. بدون وجود پنجره یا ساعت شما نمیدانید که ساعت چند و هوای بیرون چگونه است. ممکن است هوا بارانی یا برفی باشد، اما شما از آن باخبر نمیشوید، چون موسیقیای که در حال پخش است و اجناسی که دور و برتان را گرفته شما را مشغول نگه میدارد. یک دلیل دیگر این موضوع این است که نصب پنجره هزینهی زیادی دارد و فروشگاهها ترجیح میدهند آن هزینه را صرف خرید قفسه کنند که فایدهی بیشتری برایشان دارد.
احتمالاً متوجه شده اید که روکش صندلیهای بعضی اتوبوسها طرحی بسیار شلوغ با رنگهایی تند دارد. علت این موضوع زیبایی شناسی ضعیف تولیدکنندگان نیست، بلکه صرفاً به این خاطر است که میخواهند کثیفیها و لکههای روی روکش صندلیها کمتر معلوم شود. تصور کنید اگر رنگ روکش صندلیها سفید بود چند وقت یک بار باید عوض یا شسته میشدند. از سویی دیگر، طرح شلوغ روکش صندلیها باعث میشود توجه تان به طرح جلب شود نه لکهها و کثیفیهایی که لا به لای آن پنهان شده.
در گذشته کشاورزها رنگ را باید خودشان با موادی مثل روغن بذر کتان، شیر، آهک و زنگ گیاهی درست میکردند. از زنگ گیاهی به خاطر توانایی اش در دور کردن قارچها و خزهها استفاده میشد، اما این ماده در عین حال، رنگی قرمز هم به رنگ دستساز کشاورزها میداد؛ بنابراین در آن زمان پای نیاز در میان بود، نه انتخاب. این مسأله تبدیل به یک رسم شد و به همین دلیل هنوز هم کشاورزان انبارهای خود را قرمز میکنند.
بسیاری از افراد اولین شب دور از خانه را بدخواب میشوند. دانشمندان متوجه شده اند دلیل این موضوع این است که نیمکرهی چپ مغز آنها هوشیارتر از نیمکرهی راست شان است و به همین دلیل سر و صدای اطراف آنها را اذیت میکند. اگر این موضوع برای شما به یک مشکل تبدیل شده میتوانید وقتهایی که از خانه دور هستید، بالش تان را با خود ببرید. گرچه کنترل در دست مغز است، اما میتواند یاد بگیرد که محیط جدید را بپذیرد.
بسیاری از افراد تصور میکنند صدایی که هنگام بشکن زدن میشنویم از برخورد انگشتان وسط و شست با یکدیگر ایجاد میشود. اما این تصور درست نیست، چون این صدا دقیقاً بعد از تماس انگشت وسط با کف دست به وجود میآید. ارتعاشات ناشی از آن به هوا منتقل میشود و اینگونه میشود که صدای بشکن را میشنویم. اگر سعی کنید طوری بشکن بزنید که انگشت تان با کف دست تان تماس پیدا نکند، متوجه میشوید که اینگونه صدایی تولید نمیشود.
زرده تخم مرغ میتواند رنگهای مختلفی داشته باشد، از زرد خیلی کمرنگ گرفته تا نارنجی خیلی تیره؛ و این موضوع هیچ ارتباطی با نژاد مرغ ندارد. نوع نژاد مرغ میتواند روی رنگ پوستهی تخم آن اثر بگذارد، اما تفاوتها در رنگ زرده تخم مرغ تنها به دلیل تغذیهی مرغ است. مثلاً مرغهایی که در تغذیهی آنها از مواد غذایی زرد رنگ استفاده میشود، زردهی تخم آنها هم زرد میشود. استفاده از رنگهای مصنوعی مجاز نیست، اما بعضی پرورش دهندگان ممکن است به مرغها فلفل قرمز دهند تا رنگ زردهی آنها نارنجی تند شود.
منبع:روزیاتو