به گزارش مجله خبری نگار/خراسان: روز گذشته تصاویری از برداشت خربزه از ۵۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان سرخه سمنان منتشر شد که با واکنشهای زیادی همراه بود. نکته قابل تامل این تصاویر آن جا بود که در حالی در وسط کویر خربزه و هندوانه کاشته شده و قرار است از هر هکتار ۱۸ تن محصول برداشت و به بازار عرضه شود که این محصولات از آب برترین محصولات کشاورزی هستند و مردم این منطقه از دیرباز با کمبود منابع آبی حتی برای آشامیدن دست و پنجه نرم کردهاند و به دنبال ساخت سد فینسک روی رودخانه سفیدرود از سرشاخههای تجن هستند. این در حالی است که چندی پیش مدیرعامل شرکت آب منطقهای سمنان گفته نزدیک به ۹۰ درصد از آب مصرفی در استان سمنان مربوط به بخش کشاورزی است.
برای این که بهتر بدانید با صادرات هر کیلو محصول چه میزان آب به صورت مجازی از کشور خارج میشود بد نیست نگاهی داشته باشیم به میزان نیاز آب هر محصول برای تولید. بر اساس گزارشها هر کیلو خربزه و هندوانه به ۲۵۶ لیتر آب برای به ثمر رسیدن نیاز دارد. تولید هر کیلو خیار هم حدود ۳۵۰ لیتر آب نیاز دارد همچنین هر کیلو گوجه فرنگی ۱۱۰ لیتر، هر کیلو پیاز ۲۸۰ لیتر، هر کیلو سیب زمینی ۲۱۰ لیتر هم از کاشت تا زمان برداشت آب مصرف میکند، اما شاید باورتان نشود که تولید هر کیلو خرما به ۳ هزار لیتر آب نیاز دارد.
دادههای سازمان تجارت جهانی، نشان میدهد که ایران دارای رتبههای برتر در صادرات محصولات خام کشاورزی با مصرف منابع آبی بالاست. بر این اساس، ایران در صادرات هندوانه و خرما رتبه اول، گوجه و خیار چهارم، خربزه و سیب زمینی پنجم، پیاز هفتم و سیب هشتم در دنیا بوده است. در نمودار، سهم ایران در صادرات جهانی محصولات فوق آمده است.