رژیم غذایی که نیاز روزانه ید را پوشش می‌دهد، شرح داده شده است

دکتر تاناناکینا: ماهی برای ناهار و لوبیا برای شام به تأمین نیاز ید کمک می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، برای حفظ سلامت تیروئید، دریافت روزانه ید بسیار مهم است. ناتالیا تاناناکینا، متخصص غدد درون ریز در JSC "Medicine" (کلینیک آکادمیک رویتبرگ)، به Gazeta گفت: برای رسیدن به این هدف، می‌توانید برای صبحانه کرنبری یا توت فرنگی، برای ناهار ماهی و برای شام لوبیا یا سیب زمینی میل کنید.

ید یک عنصر کلیدی برای عملکرد تیروئید و کل بدن است. این عنصر در سنتز هورمون تیروکسین نقش دارد که متابولیسم را تنظیم می‌کند، از عملکرد قلب و عروق پشتیبانی می‌کند و بر خلق و خو و عملکرد شناختی تأثیر می‌گذارد. کمبود آن می‌تواند منجر به خستگی، کاهش تمرکز، افزایش وزن و حتی بزرگ شدن غده تیروئید شود.

این پزشک توضیح داد: «روز خود را با کرنبری یا توت‌فرنگی غنی از ید شروع کنید. برای مثال، کرنبری را به بلغور جو دوسر یا ماست و توت‌فرنگی را به اسموتی اضافه کنید. کرنبری تا ۳۵۰ میکروگرم ید در هر ۱۰۰ گرم دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان است، در حالی که توت‌فرنگی حدود ۱۳ میکروگرم ید اضافه می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این صبحانه به عملکرد قلب کمک می‌کند، متابولیسم را بهبود می‌بخشد و در صبح انرژی شما را افزایش می‌دهد.»

غذا‌های دریایی و ماهی سفید برای ناهار عالی هستند.

این پزشک توصیه کرد: «یک وعده ۱۰۰ گرمی میگو حدود ۴۰ میکروگرم ید و ماهی کاد حدود ۱۱۰ میکروگرم ید دارد. همچنین منبع پروتئین، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مهم برای قلب و استخوان‌ها است. برای ناهاری که نه تنها سالم، بلکه سیرکننده نیز باشد، سبزیجات یا یک سالاد سبک به ماهی اضافه کنید. اگر عاشق گوشت هستید، اضافه کردن سینه بوقلمون را در نظر بگیرید. ۱۰۰ گرم از این محصول حاوی حدود ۳۷ میکروگرم ید و همچنین مجموعه‌ای از مواد معدنی و ویتامین‌هایی است که از متابولیسم و سلامت استخوان‌ها پشتیبانی می‌کنند.»

به عنوان میان وعده، پزشک میوه‌های خشک مانند آلو و آجیل را توصیه می‌کند.

این پزشک در پایان گفت: «می‌توانید سیب‌زمینی یا لوبیا سفید را در وعده شام خود بگنجانید. آنها به جبران ید کمک می‌کنند. یک سیب‌زمینی متوسط تقریباً نیمی از نیاز روزانه و لوبیا سفید حدود ۳۰ میکروگرم ید را تأمین می‌کنند. آنها را می‌توان در غذا‌های جانبی یا سوپ‌ها گنجاند؛ و البته جلبک دریایی را فراموش نکنید - یک قهرمان واقعی در محتوای ید. ۱۰۰ گرم از این محصول بیش از دو برابر نیاز روزانه را تأمین می‌کند. از آن در سالاد استفاده کنید یا به غذا‌های ماهی یا سبزیجات اضافه کنید.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری