یک تغییر ساده در رژیم غذایی شناسایی شده است که می‌تواند روند پیشرفت سرطان کبد را کند کند

کاهش مصرف پروتئین ممکن است پیشرفت سرطان کبد را کند کند

به گزارش مجله خبری نگار، افرادی که دچار اختلال عملکرد کبد هستند، ممکن است از یک تغییر ساده در رژیم غذایی - کاهش مصرف پروتئین - بهره‌مند شوند. این نتیجه توسط دانشمندان دانشگاه راتگرز پس از مطالعه مکانیسم‌های رشد تومور کبد در آزمایش‌های موش‌ها به دست آمده است. این مطالعه در مجله Science Advances (SA) منتشر شده است.

عامل کلیدی در مطالعه جدید، متابولیسم پروتئین بود. وقتی پروتئین در بدن تجزیه می‌شود، آمونیاک تولید می‌کند، ترکیبی سمی که کبد سالم معمولاً آن را به اوره بی‌ضرر تبدیل کرده و از طریق ادرار دفع می‌کند. با این حال، در بیماری کبد، این مکانیسم اغلب مختل می‌شود.

وی-شینگ زونگ، سرپرست این مطالعه، توضیح داد: «ما مدت‌هاست متوجه شده‌ایم که سیستم حذف آمونیاک در بیماران مبتلا به سرطان کبد عملکرد ضعیفی دارد. اما تاکنون مشخص نبود که آیا این نتیجه تومور است یا یکی از عواملی است که به رشد آن کمک می‌کند.»

برای پاسخ به این سوال، دانشمندان یک مدل موشی از سرطان کبد ایجاد کردند که در آن سیستم پردازش آمونیاک در ابتدا دست نخورده بود. سپس، با استفاده از ویرایش ژن، آنزیم‌های مسئول این فرآیند را در برخی از حیوانات غیرفعال کردند. در این موش‌ها، سطح آمونیاک به شدت افزایش یافت، تومور‌ها بزرگتر شدند و میزان مرگ و میر به طور قابل توجهی افزایش یافت.

تجزیه و تحلیل نشان داد که آمونیاک اضافی توسط سلول‌های سرطانی به عنوان "ماده ساختمانی" استفاده می‌شود: این ماده در سنتز اسید‌های آمینه و نوکلئوتید‌های لازم برای رشد سریع تومور گنجانده شده است.

سپس محققان آزمایش کردند که آیا رژیم غذایی می‌تواند بر این فرآیند تأثیر بگذارد یا خیر. موش‌هایی که تومور‌های کبدی داشتند و با رژیم غذایی کم پروتئین تغذیه می‌شدند، عمر طولانی‌تری داشتند و رشد تومور آنها به طور قابل توجهی کندتر از موش‌هایی بود که با رژیم غذایی استاندارد تغذیه می‌شدند.

نویسندگان تأکید کردند که افرادی که کبد سالمی دارند، نیازی به نگرانی در مورد مصرف منظم پروتئین ندارند - بدن آنها قادر به پردازش آمونیاک است. با این حال، برای بیماران مبتلا به سرطان کبد، بیماری کبد چرب، هپاتیت و سایر اختلالات، عملکرد کبد می‌تواند بسیار مهم باشد.

هرگونه تغییر در رژیم غذایی باید با پزشک مشورت شود. برعکس، در انکولوژی، افزایش مصرف پروتئین اغلب برای حفظ توده عضلانی و قدرت توصیه می‌شود. به گفته زونگ، تعادل بهینه باید به صورت جداگانه تعیین شود، اما برای بیمارانی که سطح آمونیاک بالایی دارند، کاهش پروتئین ممکن است یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای کاهش بار تومور و خطر پیشرفت بیماری باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری