غذا‌هایی که می‌توانند به درد مفاصل کمک کنند، شناسایی شده‌اند

به طور کلی پذیرفته شده است که درد مفاصل با افزایش سن ایجاد می‌شود. با این حال، افراد اغلب حتی در سنین پایین‌تر نیز در این ناحیه احساس درد می‌کنند. علاوه بر این، این درد اغلب غیرقابل تحمل است و فقط با مسکن‌های قوی قابل کنترل است. امروز، ما در مورد اینکه چگونه برخی غذا‌ها می‌توانند به تسکین درد مفاصل کمک کنند، بحث خواهیم کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، به طور کلی پذیرفته شده است که درد مفاصل با افزایش سن ایجاد می‌شود. با این حال، افراد اغلب حتی در سنین پایین‌تر نیز در این ناحیه احساس درد می‌کنند. علاوه بر این، این درد اغلب غیرقابل تحمل است و فقط با مسکن‌های قوی قابل کنترل است. امروز، ما در مورد اینکه چگونه برخی غذا‌ها می‌توانند به تسکین درد مفاصل کمک کنند، بحث خواهیم کرد.

درد مفاصل اغلب ناشی از سبک زندگی ناسالم ما، فشار بیش از حد بر مفاصل و البته عوامل محیطی مضر است.

پیروی از دستورالعمل‌های غذایی خاص می‌تواند به درمان برخی از بیماری‌های مفصلی، حتی بیماری‌های جدی مانند آرتروز، کمک کند. این بیماری اغلب منجر به ناتوانی و معلولیت می‌شود.

با مصرف غذا‌هایی که بر فرآیند‌های التهابی در مفاصل تأثیر می‌گذارند، می‌توانید علائم بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهید: درد را کاهش دهید، تورم را تسکین دهید و تحرک مفاصل را بهبود بخشید.

مقاله‌ای که در مجله Annals of the Rheumatic Diseases منتشر شده است، نتایج مطالعه‌ای را که شامل تقریباً ۶۰۰۰ شهروند آمریکایی است، شرح می‌دهد. در طول یک دوره طولانی، یک گروه از شرکت‌کنندگان رژیم غذایی سرشار از فیبر مصرف کردند، در حالی که نیمی دیگر مقدار بسیار کمی از آن را مصرف کردند. محققان دریافتند که خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی مفاصل در گروه اول ۶۱ درصد کاهش یافته است. مصرف فیبر به کاهش وزن کمک می‌کند، که بر مفاصل تأثیر منفی می‌گذارد، فشار غیرضروری بر آنها وارد می‌کند و غضروف را فرسوده می‌کند.

دانشمندان همچنین دریافته‌اند که غذا‌های سرشار از فیبر بر باکتری‌های ساکن روده تأثیر می‌گذارند و سمیت آنها را برای کل بدن کاهش می‌دهند. این غذا‌ها عبارتند از:

روغن زیتون

اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در آن دارای اثرات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند و به طور قابل توجهی درد را در بیماری‌های مزمن کاهش می‌دهند. هیدروکسی تیروزول، که در روغن زیتون یافت می‌شود، تورم مفاصل را کاهش می‌دهد و اثرات دارو‌های ضد التهابی را افزایش می‌دهد. اخیراً، دانشمندان اولئوکانتال، یکی از مهمترین اجزای روغن زیتون، را کشف کرده‌اند که اثر ضد التهابی قدرتمندی دارد.

گریپ فروت

این میوه حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات ضد التهابی مختلف است که برای آرتروز ضروری هستند. مطالعات حیوانی فعالیت بالای اجزای گریپ فروت را نشان داده است که باعث کاهش ساییدگی و پارگی مفاصل و کاهش التهاب می‌شود. اسید اسکوربیک فراوان همچنین به کاهش التهاب کمک می‌کند و به تولید کلاژن کمک می‌کند که باعث روانکاری و تسهیل حرکت مفاصل می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری