خواص پنیرک که نمیدانستید!

پنیرک گیاهی است علفی، به ارتفاع تا ۶۰ سانتی متر و پایا. به صورت خودرو، در بسیاری از نقاط می‌روید و برای استفاده نیز کشت می‌گردد.

به گزارش مجله خبری نگار/بهداشت نیوز، پنیرک از نظر گیاه پزشکی در گروه گیاهان تسکین دهنده طبقه بندی می‌شود. پنیرک به خاطر داشتن موسیلاژ خاصیت تسکین دهنده دارد؛ هرچند که سایر ترکیبات موجود در این گیاه از جمله فلاوونویید‌ها و آنتوسیانیدین‌ها نیز در این خاصیت نقش دارند. خواص دیگر این گیاه شامل خاصیت ادرار آور، تب بر و ملین می‌باشد. این گیاه در درمان عفونت‌های خفیف می‌تواند مفید باشد. تأثیر آن در درمان سرماخوردگی تأیید شده است، که بدین منظور به صورت چای و یا دمکرده می‌تواند مصرف شود.

اثرات مهم استفاده گیاه پنیرک:

دم کرده‌ی گل‌ها به خاطر داشتن موسیلاژ، یکی از دارو‌های خوب ضد سرفه است. هم چنین به عنوان ضد نزله (زکام) و تورم دهان و گلو مصرف می‌شود. از سویی، چون دارای خاصیت قابض ضعیف است، تا حدی به عنوان ضداسهال عمل می‌کند.

در طب عوام از خوراکی آن، به منظور مشکلات مثانه و به صورت ضماد موضعی در التیام زخم‌ها استفاده می‌شود. از رنگ آن (آنتوسیانین‌های آن)، برای مواد غذایی استفاده می‌شود.

مصرف پنیرک بر قسمت‌های مختلف بدن از جمله سیستم گوارش، سیستم تنفس، پوست و کلیه تاثیر مثبت دارد