عمده‌ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب کامل پروتئینی آن، وجود مواد مغذی فراوان و نیز تولید بسیار کم انرژی است. امروزه ثابت شده است مزایا و نقش تخم مرغ در سلامتی بدن به قدری است که نباید آن را از رژیم غذایی حذف کرد. ارزش غذایی یک تخم مرغ معادل ۳۰ گرم از انواع گوشت (قرمز، مرغ، ماهی) و نصف لیوان حبوبات پخته شده است. جالب است بدانید قابلیت جذب پروتئین تخم مرغ نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند لبنیات، گوشت و حبوبات بالاتر است.
کد خبر: ۷۰۲۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تخم مرغ به عنوان غذایی که به راحتی و با صرف اندک زمانی قابل طبخ و مصرف است در مقایسه با غذا‌های آماده خیابانی به علت مواد مغذی استثنایی آن، سالهاست به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می‌باشد و علاوه بر اینکه یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است عنصر جدایی ناپذیر تهیه بسیاری از غذا‌ها است.
کد خبر: ۷۰۲۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
تخم مرغ سرشار از پروتئین کامل و ۹ اسید آمینه ضروری است. همچنین تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مثل سلنیوم، فسفر، کولین و ویتامین B ۱۲ است.
کد خبر: ۷۰۱۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
مصرف تخم مرغ موجب ثبات قند خون می‌شود.
کد خبر: ۷۰۱۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
چیلبیر یا تخم مرغ ترکی یکی از انواع صبحانه‌های خوشمزه ترکیه است که از ترکیب تخم مرغ نیمرو با یک سس مخصوص تهیه می‌شود.
کد خبر: ۷۰۱۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مطالعات نشان داده است که مصرف پروتئین‌های دامی با کیفیت بالا که تخم مرغ سرآمد آنهاست بطور موثری از تحلیل توده عضلانی در طول سالخوردگی جلوگیری کرده و آنرا کاهش میدهد و در هنگام کاهش وزن نیز بافت عضلانی را حفظ می‌کند.
کد خبر: ۷۰۰۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
دیگر گذشت آن روز‌ها که بچه‌ها لقمه نان و پنیر ساده به مدرسه می‌بردند؛ اکنون با توجه به تنوع غذایی و سلیقه بچه‌های امروزی اغلب خانواده‌ها لقمه‌های متنوع غذایی برای میان‌وعده دانش‌آموزان در مدرسه تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۶۹۹۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
بسیاری از علاقه‌مندان به ورزش، تخم‌مرغ را یک غذای فوق‌العاده مغذی می‌دانند.
کد خبر: ۶۹۹۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
ساندویچ جگر
کد خبر: ۶۹۹۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۳
اگر به دنبال یک سس خوشمزه برای نیمروی صبحانه‌تان هستید با ما همراه شوید، با استفاده از این سس ترش و شیرین می‌توانید یک طعم جدید تخم‌مرغ را بچشید.
کد خبر: ۶۹۸۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۲
به مرور که سن مردان افزایش می‌یابد از حجم عضلاتشان نیز کاسته می‌شود و برخی از بیماری‌ها به سراغ مردان می‌آید،
کد خبر: ۶۹۸۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
روش‌های متعددی برای تقویت حافظه پیشنهاد شده که بسیاری از آنها ذهنی بوده و به تمرین‌های ذهنی برمی گردد و تعدادی نیز با تغذیه‌ی مناسب و رعایت نوعی از رژیم غذایی دنبال می‌شوند.
کد خبر: ۶۹۸۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
مهمترین انواع زوال عقل شامل زوال ناشی از بیماری آلزایمر، زوال مغز عروقی، زوال ناشی از بیماری اجسام لوی و زوال عقل فرونتوتمپورال است.
کد خبر: ۶۹۸۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
مرغ‌ها از تخم‌مرغ به وجود می‌آیند، اما تخم‌مرغ‌ها از کجا می‌آیند؟ پس کدام یک اول به وجود آمده است؟
کد خبر: ۶۹۷۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۹
تخم مرغ غذای مورد علاقه بسیاری از مردم دنیاست که آن را در تمام وعده‌های غذایی روزانه از جمله صبحانه به صورت‌های مختلف آب پز سفت، نیمرو و املت درست می‌کنند، اما در پاسخ به این پرسش که برای تامین انرژی مورد نیاز خود در طول روز در وعده صبحانه چه بخوریم؟ اغلب به یک پاسخ مشترک می‌رسیم: تخم مرغ . اما چرا؟
کد خبر: ۶۹۶۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸
منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.
کد خبر: ۶۹۶۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
نان اگردک یا نان اردک که با نام نان اگرده یا اردح و روغن جوشی نیز شناخته می‌شود، یکی از انواع نان محلی است. این نان سنتی خوشمزه در شهر‌های مختلفی مانند همدان، قزوین، زنجان، نجف آباد و کرمانشاه با استفاده از تخم مرغ یا بدون تخم مرغ به روش‌های کاملا مشابهی به صورت تابه‌ای و بدون فر طبخ می‌شود.
کد خبر: ۶۹۵۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
غذا‌هایی که با وجود سادگی، به‌دلیل داشتن تخم‌مرغ و دیگر مواد غذایی بسیار مقوی و مغذی بوده و می‌توان آنها را به‌عنوان غذای اصلی هم سرو کرد.
کد خبر: ۶۹۴۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۳
برای چنین موارد برخی غذا‌ها با ترکیب تخم مرغ می‌تواند کمک حالتان باشد.
کد خبر: ۶۹۴۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
از ترکیب تخم‌مرغ، سس خردل و طعم‌دهنده‌هایی مثل پیاز بنفش، پیازچه و خیارشور می‌توانید یک ساندویچ سالم و خوشمزه خانگی درست کنید.
کد خبر: ۶۹۴۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱