تخم‌مرغ شامل دسته مواد غذایی است که آسیب‌پذیری و مسمومیت بالاتری نسبت به اکثر مواد غذایی دیگر دارد.
کد خبر: ۷۷۹۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
تخم مرغ های خام حاوی «آویدین» و «آنتی تریپسین» هستند که بر گوارش و نیز جذب سفیده تخم مرغ توسط بدن تأثیر می‌گذارند.
کد خبر: ۷۷۸۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
تخم مرغ اغلب یکی از بهترین منابع پروتئین در نظر گرفته میشود، زیرا هر تخم مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد!
کد خبر: ۷۷۸۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
آب‌پز کردن بی‌نقص تخم‌مرغ کاری چالش‌برانگیز است، زیرا آلبومین (سفیده تخم‌مرغ) و زرده ترکیبات متفاوتی دارند و برای دستیابی به طعم و بافت ایده‌آل، نیاز است در دما‌های مختلف پخته شوند، اما متخصصان می‌گویند که سرانجام این معما را با تکنیکی به نام «پخت دوره‌ای یا متناوب» حل کرده‌اند.
کد خبر: ۷۷۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
مدیر جهاد کشاورزی مه‌ولات گفت: چالش‌های نوسانات قیمت خوراک و تأمین تجهیزات و فناوری‌های نوین در صنعت مرغدری بر تولید و کیفیت محصولات تأثیر منفی می‌گذارد.
کد خبر: ۷۷۶۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
جدیدترین مطالعه در مورد فواید تخم مرغ نشان می‌دهد که مصرف این ماده غذایی تنها برای یک بار در هفته می‌تواند خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی‌عروقی را کاهش دهد، حتی در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند.
کد خبر: ۷۷۶۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
آب‌پز کردن بی‌نقص تخم‌مرغ کاری چالش‌برانگیز است، زیرا آلبومین (سفیده تخم‌مرغ) و زرده ترکیبات متفاوتی دارند و برای دستیابی به طعم و بافت ایده‌آل، نیاز است در دما‌های مختلف پخته شوند، اما متخصصان می‌گویند که سرانجام این معما را با تکنیکی به نام «پخت دوره‌ای یا متناوب» حل کرده‌اند.
کد خبر: ۷۷۶۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
این خوراک را باید با ورقه‌های بسیار نازک گوشت گوساله تهیه کنید تا سریع آماده شود.
کد خبر: ۷۷۴۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
آنفلوآنزای پرندگان (نوعی بیماری ویروسی پرندگان) در حال گسترش در سراسر آمریکا است و تا کنون ۶۹ مورد ابتلای انسان‌ها به آنفلوآنزای پرندگان در ۱۲ ایالت آمریکا گزارش شده است.
کد خبر: ۷۷۴۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
«ید» به تولید گرما در بدن کمک می‌کند و بنابراین، سطوح پایین آن ممکن است احساس سردی بیش از حد معمول را در شما ایجاد کند.
کد خبر: ۷۷۳۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
داده‌های سال ۲۰۲۱ نشان داد که ۲۲ درصد از مردم همچنان مصرف تخم‌مرغ را محدود می‌کنند. دلیلش هم توصیه‌های قدیمی و باور‌های نادرست درباره کلسترول است. حدود ۱۰ درصد هم فکر می‌کنند که تخم‌مرغ برای قلب مضر است، درحالی‌که تحقیقات علمی خلاف این را نشان داده‌اند.
کد خبر: ۷۷۳۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
این صبحانه بسیار آسان تهیه میشود و مواد عجیبی هم در آن به کار نرفته است.
کد خبر: ۷۷۲۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
قطعا یک صبحانه از شیرینی در هنگام صبح نشاط روز آدم را چند برابر خواهد کرد.
کد خبر: ۷۷۲۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۶
صبحانه وعده‌ای است که بهتر است حتی اگر شده، یک لقمه هم میل کنید تا در طول روز کارایی بهتر و بدن سالم‌تری داشته باشید.
کد خبر: ۷۷۲۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۶
تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مفید ازجمله پروتئین باکیفیت بالا است. اما نگرانی‌های مکرر درباره میزان کلسترول آن و تأثیر آن بر بیماری‌های قلبی، همیشه موضوعی بحث برانگیز بوده است.
کد خبر: ۷۷۲۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۶
کلم بروکلی، منبع غنی ویتامین C، گلوتامین و اسید‌های آمینه است.
کد خبر: ۷۷۲۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
سبزی کوکو می‌تواند یک انتخاب عالی برای وگن‌هایی باشد که تخم مرغ بدون نطفه می‌خورند. این غذا در کمترین غذا و سریع آماده میشود و طعم فوق العاده‌ای دارد.
کد خبر: ۷۷۱۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
تخم مرغ یکی از پای ثابت‌های صبحانه است
کد خبر: ۷۷۱۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
زیست شناس لیالینا: تخم مرغ آب پز سالم‌ترین تخم مرغ محسوب میشود
کد خبر: ۷۷۰۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
محققان می‌گویند، خوردن تخم مرغ ۶ روز در هفته می‌تواند شانس شما برای پیشگیری از مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی را تا ۲۹ درصد افزایش دهد.
کد خبر: ۷۶۹۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۲