نمک بیش‌ازحد در رژیم غذایی شما، می‌تواند منجر به عوارض جانبی مضر یا ناخوشایندی شود. کلرید سدیم یا نمک طعام، الکترولیت‌های سدیم رژیم غذایی شمارا تأمین می‌کند. این ماده‌ی معدنی برای حفظ تعادل مایعات در داخل سلول‌های شما، برای انقباض ماهیچه‌های شما، و برای انتقال تکانه‌های عصبی ضروری هست.
کد خبر: ۵۲۴۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶
مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات (ویتامین ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد.
کد خبر: ۵۲۳۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
محققان دریافتند که نمک زیاد می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت را افزایش دهد.
کد خبر: ۵۲۳۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
محققان دریافتند که نمک زیاد می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت را افزایش دهد.
کد خبر: ۵۲۳۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
مربای فلفل تند یک چاشنی خوشمزه و همه کاره است که می‌توان آن را روی انواع غذا‌ها استفاده کرد. با فلفل چیلی، شکر، سرکه و ادویه درست می‌شود. فلفل‌ها می‌توانند هر گونه‌ای باشند که دوست دارید، اما برخی از انتخاب‌های محبوب شامل هابانرو، هالاپنو و سرانو هستند. شکر به متعادل کردن حرارت فلفل‌ها کمک می‌کند، در حالی که سرکه و ادویه‌ها عمق طعم را بیشتر می‌کنند.
کد خبر: ۵۲۲۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
نمک دریا از تبخیر آب نمک به دست می‌آید. مردم سراسر جهان از سال‌ها قبل از آن استفاده می‌کردند و امروزه معمولاً در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شود. البته به غیر از کاربرد‌های آشپزی، نمک دریا اغلب به اسکراب بدن، حمام، نوشیدنی‌ها و محصولات بی‌شمار دیگری اضافه می‌شود.
کد خبر: ۵۲۰۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
مینی پیتزا تابه‌ای یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه پیتزا می‌باشد که شما می‌توانید با هر موادی که دوست دارید این مینی پیتزا را تهیه کنید.
کد خبر: ۵۲۰۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
نمک دریایی به دلیل خواص متعددی که دارد، به عنوان یک ماده غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده دارای طعم و عطر خاصی است و به عنوان یک چاشنی در غذا‌ها استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۲۰۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
همانطور که می‌دانیم نمک برای سلامتی بسیار مضر است؛ اما خاصیت گندزدایی و ضد عفونی کننده آن بسیار عالی است و در خانه‌داری کاربرد دارد.
کد خبر: ۵۱۹۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
آش اوماج یکی از آش‌های بسیار خوشمزه و مقوی است که اصل آن متعلق به شهر زیبای تبریز می‌باشد و به دلیل استفاده از حبوبات و سبزیجات در آن دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین است و به همین دلیل شما می‌توانید این آش خوشمزه و مفید را برای ایام سرماخوردگی و مریضی در منزل تهیه و میل کنید.
کد خبر: ۵۱۸۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
اشترودل یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار اتریشی است که با ترکیب مواد مختلف به همراه مرغ یا گوشت چرخ کرده به عنوان مواد میانی، داخل خمیر آماده یا خمیر هزارلا قرار می‌گیرد و می‌تواند به عنوان یک پیش غذا یا شام سبک سرو شود.
کد خبر: ۵۱۸۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
همشون ماکارونی‌ان دیگه! یه طعم دارن؟! مگه چه فرقی داره؟!» امضای غذا‌های ایتالیایی پاستا و پیتزاست! این را نمی‌شود به هیچ شکلی انکار کرد. هر مدل پاستا و هر مدل پیتزایی هم آنقدر طرفدار دارند که گفتنش سخت است! همین خود شما! بله با شما هستم! چند مدل پاستا و پیتزا را دوست دارید؟!
کد خبر: ۵۱۸۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
پیتزای کلم رژیمی
کد خبر: ۵۱۶۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
جوجه کباب یکی از انواع کباب‌های مرسوم و پر طرفدار است که تهیه آن از سایر کباب‌ها کمی راحت‌تر است و گاه می‌توانید حتی بدون آتش و منقل و در منزل تنها با استفاده از ماهی تابه نیز این کباب خوشمزه را تهیه کنید.
کد خبر: ۵۱۶۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از والدین درخواست کرد فرزندان خود را از دوران کودکی به غذا‌های کم نمک عادت بدهند.
کد خبر: ۵۱۶۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
این همبرگر گیاهی فوق العاده سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و همچنین پروتئین و فیبر بسیار بالایی دارد. دارای بافتی مخملی است و مانند گوشت به نظر می‌رسد و طعم آن را می‌دهد.
کد خبر: ۵۱۵۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
در هنگام پخت کباب بر روی زغال، یکی از مواردی که برخی آشپزان و علاقه‌مندان به آشپزی به آن توجه می‌کنند، افزودن نمک به زغال است. این موضوع چند سوال ایجاد می‌کند: آیا افزودن نمک به زغال واقعاً می‌تواند تأثیری بر پروسه پخت کباب داشته باشد؟ آیا این اعتقاد مبتنی بر اسطوره‌های آشپزی است یا دارای اساسی علمی است؟
کد خبر: ۵۱۳۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۱
دمی یارما بدون گوشت یا حتی با گوشت را می‌توان به عنوان پیشنهاد غذا برای درخواست، ناهار چی درست کنم و شام چی بپزم، ارائه کرد.
کد خبر: ۵۱۲۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۹
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکار‌هایی برای کاهش مصرف نمک ، قند و غذا‌های چرب پرداخت.
کد خبر: ۵۰۹۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۵
هرکس که مشکلات کلیوی یا معده دارد، باید از مصرف مخلوط لیمو و نمک خودداری کند.
کد خبر: ۵۰۹۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۳