شاید فکر کنید قهوه انرژی لازم برای گذراندن صبح یا روز را به شما می‌دهد، اما اینطور نیست. محرک اصلی قهوه ، کافئین است. نحوه‌ی اصلی عملکرد کافئین، تغییر نحوه‌ی تعامل سلول‌های مغز ما با ترکیبی به نام آدنوزین است.
کد خبر: ۸۲۸۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
شاید عجیب به‌نظر برسد که در میانه یک رکود اقتصادی شدید، فروش رژلب یا قهوه بیرون‌بر افزایش پیدا کند.
کد خبر: ۸۲۷۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
پینار سوکولمز کایا، استاد دانشگاه ترکیه، هشدار داد که نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه و همچنین غذا‌های بیش از حد چرب، شور و شیرین، تشنگی را در ماه رمضان افزایش می‌دهند.
کد خبر: ۸۲۷۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
جایگزین‌های قهوه که معمولاً از لوبیا و گیاهان دیگری مانند کاسنی، چغندر قند یا لوپین شیرین تهیه می‌شوند، توسط بسیاری از کسانی که زمانی را به یاد می‌آورند که جنگ منجر به جیره‌بندی و کمبود قهوه در برخی از نقاط جهان شد، با بی‌اعتنایی مواجه می‌شوند.
کد خبر: ۸۲۶۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
محققان دانشگاه تولین (ایالات متحده آمریکا) دریافته‌اند که نوشیدن قهوه در صبح ممکن است با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط باشد.
کد خبر: ۸۲۶۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۶
محققان می‌گویند خوردن روزانه ۳ فنجان قهوه باعث زوال شناختی میشود در حالی که چای جلوی آن را می‌گیرد.
کد خبر: ۸۲۶۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
بسیاری از مردم ماچا را به عنوان یک "سوپرغذا"ی تقویت‌کننده سلامت تبلیغ می‌کنند، که باعث میشود از خود بپرسیم آیا واقعاً با این برچسب مطابقت دارد و آیا در مقایسه با چای سبز یا قهوه معمولی، چیز واقعاً خاصی در مورد آن وجود دارد یا خیر.
کد خبر: ۸۲۶۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
محققان می‌گویند خوردن روزانه ۳ فنجان قهوه باعث زوال شناختی میشود در حالی که چای جلوی آن را می‌گیرد. یک مطالعه توسط محققان استرالیایی نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند زوال شناختی را که بسیاری از افراد در سنین پیری تجربه می‌کنند، تسریع بخشد – در حالی که چای ممکن است به پیشگیری از آن کمک کند.
کد خبر: ۸۲۶۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
نیری ویتلی، دندانپزشک مشهور، هشدار داده است که نوشیدن قهوه با شیر می‌تواند منجر به بوی بد دهان شود.
کد خبر: ۸۲۵۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که هزاران سال است به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا و لذیذ مصرف میشود.
کد خبر: ۸۲۵۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
محققان سوئدی دریافته‌اند که نحوه‌ی آماده‌سازی قهوه می‌تواند به طور قابل توجهی بر سلامت قلب تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۸۲۵۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
افرادی که دارای نوع متابولیزه‌کننده کند ژن CYP ۱ A ۲ هستند، تجزیه کافئین در بدن آنان مشکل‌تر است و به همین دلیل، کافئین مدت طولانی‌تری در سیستم بدنشان باقی می‌ماند و می‌تواند به سطوح مضری برسد؛ این تجمع می‌تواند به مرور زمان منجر به مشکلات کلیوی شود.
کد خبر: ۸۲۴۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
اثرات مفید قهوه بر عملکرد شناختی توسط یک کشف علمی جدید تأیید شده است. مطالعه‌ای که در مجله علمی PLOS One منتشر شده است، خواص شگفت‌انگیز یک متابولیت کافئین کمتر مطالعه‌شده، ۱-متیل‌زانتین (۱-MX)، را آشکار می‌کند که تأثیرات مثبت قابل‌توجهی بر عملکرد مغز و حافظه دارد.
کد خبر: ۸۲۴۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
قهوه سنتی صبحگاهی ممکن است جای خود را به یک نوشیدنی آرام‌تر، اما نه کمتر نشاط‌آور، بدهد.
کد خبر: ۸۲۴۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
خواب آلودگی در طول روز می‌تواند کارایی، تمرکز و انرژی افراد را به شدت کاهش دهد.
کد خبر: ۸۲۴۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
قهوه ، نوشیدنی محبوب صبحگاهی که آگاهی از عوارض جانبی احتمالی و ملاحظات مصرف برای گروه‌های خاص ضروری است...
کد خبر: ۸۲۴۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
فروشگاه زنجیره‌ای قهوه آمریکایی بلوستون لین قصد دارد فروش قهوه اسپرسو تهیه شده از مواد غذایی کشاورزی مانند خرما، گواوا و دانه‌های آفتابگردان را از ماه آگوست آغاز کند، که برخی آن را گزینه‌ای پایدارتر از دانه‌های قهوه می‌دانند.
کد خبر: ۸۲۳۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
قهوه ، نوشیدنی محبوب صبحگاهی که آگاهی از عوارض جانبی احتمالی و ملاحظات مصرف برای گروه‌های خاص ضروری است...
کد خبر: ۸۲۳۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
هرچند قهوه در برخی موارد دارای فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی است، اما طرفداران این نوشیدنی بهتر است از نوشیدن قهوه با معده خالی و شرایط دیگر خودداری کنند.
کد خبر: ۸۲۲۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۹
دوستداران قهوه استدلال سنگین دیگری را به نفع آیین روزانه خود دریافت کردند. دانشمندان دریافته‌اند که مصرف منظم این نوشیدنی به طور قابل توجهی خطر ابتلا به ضعف مرتبط با سن بدن را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۸۲۲۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۸