گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود
کد خبر: ۵۳۴۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
مدیرکل دفتر امور سبزی و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به دلایل گرانی گوجه فرنگی در بازار گفت: کاهش عرضه گوجه‌فرنگی در بازار به دلیل شروع فصل سرما، بارندگی و تاخیر در برداشت محصول و حمل و نقل بوده که البته قیمت‌ها به‌زودی متعادل می‌شود.
کد خبر: ۵۳۳۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۳
قیمت برخی صیفی‌جات، به‌ویژه خیار و گوجه فرنگی ، در سطح شهر‌ها، در روز‌های اخیر افزایش داشته است. اصل ماجرا چیست؟
کد خبر: ۵۲۸۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
کباب تابه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و پر طرفدار‌ترین نوع کباب‌ها در بین ما ایرانی هاست که بسیار راحت تهیه می‌شود و فرق اساسی که این نوع کباب با سایر کباب‌ها دارد همان طور که از اسم آن نیز پیداست در این است که این کباب در تابه درست می‌شوند. البته این نوع کباب را می‌توان در فر نیز تهیه کرد. جالب است که بدانید این نوع کباب پر طرفدار را حتی با مرغ چرخ کرده نیز می‌توان تهیه کرد.
کد خبر: ۵۲۶۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
سس رولت گوشت
کد خبر: ۵۲۶۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
گوجه فرنگی یک سبزیجات پرطرفدار است که به دلیل طعم خوب و ارزش غذایی بالای آن شناخته شده است. یک گوجه فرنگی متوسط حدود ۲۴ کالری، بدون چربی اشباع شده، ۰ میلی گرم کلسترول، ۵ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم پروتئین، ۱ گرم فیبر، ۶ میلی گرم سدیم، ۱۵ میلی گرم ویتامین C و ۲۹۲ میلی گرم پتاسیم دارد.
کد خبر: ۵۲۳۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
سبزی‌ها تازه، به خاطر محتوای ویتامین و مواد معدنی‌شان بسیار معروف‌اند، اما این مواد غذایی، چیزی بیشتر از یک نیروگاه تغذیه‌ای هستند: آن‌ها می‌توانند جایگزین غذا‌های پرکالری شوند و با اضافه کردن حجم به وعده‌های غذایی شما، به تلاش‌های کاهش وزنتان کمک کنند.
کد خبر: ۵۲۲۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
آیا تاکنون به این نکته توجه کرده‌اید که گوجه فرنگی در دسته میوه‌ها قرار دارد یا سبزیجات؟ گیاه‌شناسان گوجه فرنگی را در دسته میوه‌ها طبقه‌بندی می‌کنند، زیرا از تخمدان گیاهان گلدار رشد کرده و حاوی دانه است.
کد خبر: ۵۲۰۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
ونوشک یا پسته‌ی کوهی، به وفور در کوه‌های غرب کشور پیدا می‌شود. ونوشک دارای فواید بی نظیری است که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت بدن، مسکن درد‌های کمر و پشت و… اشاره کرد.
کد خبر: ۵۲۰۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
پلو بندری یکی از غذا‌های سنتی و محلی جنوبی است که طعم خوشمزه و بی‌نظیری دارد و روش پخت و درست کردن آن در شهر‌های مختلف، متفاوت است.
کد خبر: ۵۱۹۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۶
بهترین روش برای پوست کندن گوجه فرنگی این است که انتهای آن را به صورت X برش داده و آن را به مدت ۱۵ تا ۲۰ ثانیه در آب درحال جوشیدن قرار دهید
کد خبر: ۵۱۸۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
درست کردن یک خورشت متفاوت کار سختی نیست، اما پیدا کردن یک دستور پخت سازگار با ذائقه خانواده‌های ایرانی ممکن است مقداری سخت باشد.
کد خبر: ۵۱۷۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
نیکوتین یک ماده اعتیادآور است. بر اساس گفته‌های موسسه قلب در آمریکا، نیکوتین تغییراتی را در مغز ایجاد می‌کند و همین امر باعث می‌شود هرچه بیشتر و بیشتر به این ماده روی بیاورید.
کد خبر: ۵۱۷۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
گوجه فرنگی فواید زیادی برای سیستم گردش خون بدن دارد.
کد خبر: ۵۱۶۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
سرطان معده جزو سرطان‌هایی است که بیشترین مرگ و میر را در جهان دارد.
کد خبر: ۵۱۵۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
سریع، ساده، مقوی و خوشمزه! این سالاد واقعا یکی از بهترین‌ها است.
کد خبر: ۵۱۵۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
سالاد یکی از سالم‌ترین غذا‌ها به شمار می‌رود و برای کاهش وزن بسیار مناسب است، اما سالاد ماکارانی ماجرای متفاوتی دارد و حتی ممکن است باعث افزایش وزن شود؛ سعی کنید از سس کمتری برای سرو این سالاد ماکارونی خوشمزه استفاده کنید.
کد خبر: ۵۱۵۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
اگر دوست دارید تخم مرغ شما سبک و پفکی باشد، این یک دستور عالی است. همچنین، این روش بسیار جالب و سرگرم کننده است.
کد خبر: ۵۱۴۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
پورتوبلو غذایی است سبک مناسب روز‌های گرم فصل تابستان و بهار. برای خوشمزه‌تر شدن این غذا می‌خواهیم کمی هم میگو استفاده کنیم. بعد از درست کردن این غذا دلتان می‌خواهد بار‌ها و بار‌ها آن را امتحان کنید. اگر قارچ را روی باربیکیو کباب کنید سپس روی آن را با مواد پر کنید خوشمزه‌تر می‌شود. پس بیایید با هم ایندستور پورتوبلو یا همان قارچ شکم پر را امتحان کنیم.
کد خبر: ۵۱۴۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
خوراک میگو و گوجه‌فرنگی
کد خبر: ۵۱۳۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۳