کد مطلب: ۹۸۳۶۳۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

سه سوته این پولنتای سوخاری محبوب را آماده کنید

سه سوته این پولنتای سوخاری محبوب را آماده کنید

پولنتای سوخاری

به گزارش مجله خبری نگار،پولنتای سوخاری

مواد لازم پولنتای سوخاری

۲ پیمانه آرد ذرت

۶۰۰ م. ل شیر

۶۰۰ م. ل عصاره سبزیجات

۲ ق. غ کره

۱ ق. چ نمک

۱.۲ ق. چ فلفل

۱.۲ ق. چ پونه کوهی

۱.۲ ق. چ آویشن

۱.۲ ق. چ رزماری

۱۲۰ گرم مایونز

۱ حبه سیر

۱ ق. غ جعفری

۱ ق. غ آب لیمو

کمی نمک

کمی فلفل

طرز تهیه پولنتای سوخاری

ابتدا شیر و عصاره سبزیجات را با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد، سپس به آن آرد ذرت را اضافه کنید و مخلوط کنید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد تا غلیظ شود.

سپس به آن، نمک، فلفلف رزماری، پونه کوهی، آویشن اضافه کنید.

کف سینی فر را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و صاف کنید و برای مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه سس: مایونز را با نمک، فلفل، آب لیمو، جعفری و سیر مخلوط کنید.

سینی را از یخچال خارج کنید و با چاقو به برش‌های مساوی تثسیم کنید، روی آن را با برس روغن بمالید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید، یا آن را در روغن داغ با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد سرخ کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: نمک سس

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر