۱۵ آبان ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،سالاد سیسیلی
کلم بروکلی: ۴ پیمانه
کشمش پلویی: نصف پیمانه
مغز تخمه: یک سوم پیمانه
هویج نگینی: ۱ پیمانه
بادام هندی خام: یک سوم پیمانه
پیاز قرمز (نگینی خرد شده): نصف پیمانه
ساقه کرفس (نگینی خرد شده): ۱ پیمانه
مایونز یا ماست چکیده: ۱ پیمانه
سس خردل: نصف قاشق مرباخوری
سرکه: ۵/۱ پیمانه
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر: نصف قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم
کلم بروکلی بخار پز شده، کشمش، هویج نگینی خرد شده، پیاز قرمز نگینی خرد شده، ساقه کرفس نگینی خرد شده، بادام هندی و مغز تخمه را با هم مخلوط کنید.
برای تهیه سس نیز مایونز را به همراه عسل و سرکه خوب مخلوط کرده، سپس پودر سیر، سس خردل، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید.
سس را به سالاد اضافه کنید.
حدود ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا سس به خورد مواد سالاد برود.
منبع: قند پهلو