به گزارش مجله خبری نگار،بیایید این بار یک پیتزای کاملا متفاوت درست کنیم و به جای خمیر نان پیتزا که همیشه استفاده میکردیم از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنیم. یک پیتزای کاملا متنوع.
نیم کیلو خلال سیب زمینی منجمد
سس پاستا
سوسیس پپرونی
۲۵۰ گرم پنیر موزارلا
ابتدا سیب زمینیها را ته تاوه بچینید. باید به طور هم سطح آنها را کف تاوه بچینید.
اگر میخواهید به تاوه نچسبد و راحتتر از آن جدا شود ابتدا کف تاوه یک کاغذ روغنی قرار دهید سپس سیب زمینیها را روی آن بریزید.
نصف پنیر موزارلا را روی سیب زمینیها رنده کنید.
باید تمام درزهای بین سیب زمینیها با پنیر پوشانده شود.
پنیر مانند چسب عمل میکند و سیب زمینی را به هم میچسباند.
سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر با دمای ۴۲۵ درجه قرار دهید.
تاوه را از داخل فر بیرون بیاورید و سس را روی سیب زمینیها و پنیر ذوب شده بریزید.
باقیمانده پنیر و سوسیس پپرونی را روی آن بریزید و دوباره به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.
در انتها پیتزا را از تاوه دربیاورید و آن به قطعات دلخواه تقسیم کنید.
منبع: قند پهلو