به گزارش مجله خبری نگار،حسین خوانساری روز سهشنبه ۱۵ مهر در آیین افتتاح این نمایشگاه آرد و نان، ماشینآلات و صنایع وابسته که در نمایشگاه بینالمللی همدان برگزار شد، اظهار کرد: این نمایشگاه دو جنبه مهم دارد که نخست معرفی تجهیزات و فناوریهای جدید به فعالان حوزه نان استان و دوم ترویج فرهنگ مصرف نان کامل برای ارتقای سلامت مردم است.
وی افزود: در این نمایشگاه تلاش شده تا نانوایان سراسر استان از نزدیک با تجهیزات جدید آشنا شوند و در صورت وجود کمبودها یا نیازهای فنی در کارخانجات، برنامهریزی لازم برای رفع آن انجام شود.
خوانساری با تاکید بر اهمیت نان کامل در سبد غذایی خانوار ادامه داد: مصرف نان کامل میتواند در بهبود سلامت عمومی جامعه نقش موثری داشته باشد و بهویژه برای افرادی که دچار ناراحتیهای قلبی، عروقی، مشکلات گوارشی و قند خون هستند، بسیار مفید است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان همچنین با اشاره به همزمانی این نمایشگاه با هفته ملی کودک گفت: به همین مناسبت، روزهای چهارشنبه و پنجشنبه (۱۷ و ۱۸ مهر) دو برنامه فرهنگی بزرگ با همکاری کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان با حضور بازیگران فعال در حوزه کودک برگزار میشود که طی آن فضای شور و نشاط ویژهای برای خانوادهها و کودکان ایجاد خواهد شد.
وی با قدردانی از تلاش نانوایان استان افزود: نانوایان همواره در شرایط سخت از جمله دوران کرونا و مناسبتهای مختلف، با همت و تعهد مثالزدنی در خدمت مردم بودهاند و در تامین نان مورد نیاز شهروندان نقش مهمی ایفا کردهاند.